Goedemorgen lieve green boys and girls! Laten we de dag goed beginnen met een XXL groene smoothie. Een pittige jongen, zowel door de inhoud, als door de smaak. De bleekselderij maakt de smoothie een tikkeltje ‘hartig,’ in plaats van zoet. Maar dit maken de frisse kiwi en limoen weer helemaal goed. Dit groene monster is zo ongelooflijk fris, de frisheid knalt gewoon de jar uit! Precies wat je nodig hebt om wakker te worden ‘s ochtends. Ben je benieuwd wat er allemaal in deze smoothie gaat? Lees dan gauw verder!
- 2 handen gewassen bladspinazie
- 1 glaasje kokoswater (bij gebrek aan naturel kokoswater hebben wij hier een variant met ananas erin, lekker, maar gebruik liever naturel)
- 3 stengels bleekselderij
- 2 kiwi’s (als je voor bio kiwi’s kiest, kan je de schil laten zitten)
- het sap van 1 limoen
- 1 eetlepel chiazaad (dit is optioneel)
Omdat je wel weet hoe je een smoothie moet maken, je stopt immers alles ‘gewoon’ in de blender, hoef ik dat niet uit te leggen. Wel hebben we een paar tips voor je:
- Blend eerst de spinazie met het kokoswater en het limoensap. Zo voorkom je dat je straks allemaal stukjes spinazie tussen je tanden hebt zitten.
- Breek de bleekselderij in stukken voordat je ze in de blender stopt.
- Als je voor het toevoegen van chiazaad kiest, houd er dan rekening mee dat de zaadjes heel veel vocht opnemen en je smoothie hierdoor dikker wordt. Hoe langer je de smoothie laat staan, hoe dikker hij wordt.
- Een vierde stengel bleekselderij steek je, voor wat extra ‘hipsterswag,’ in de jar. Dit heeft verder geen functie, dus als je het onzin vindt (wat het misschien ook wel een beetje is,) mag je hem weglaten!
- Op Facebook reageerde iemand op de foto die we geplaatst hadden, met: “als het maar niet met bleekselderij is. Bleekselderij is eng.” Ik sluit me hier helemaal bij aan. Ik heb een hekel aan bleekselderij. MAAR, in deze smoothie vond ik het erg lekker! (echt waar.)
Deze smoothie serveren wij in een échte Mason Jar. Woooeei! Eindelijk hebben we ze! In meerdere maten verkrijgbaar, van heel klein tot megamega groot. De jars zijn te koop bij de Nederlandse webshop masonmadness.com. Vanmiddag (!) zal er een winactie in samenwerking met deze toffe webshop op ons blog komen. SPANNEND!
Een heel fijne dag gewenst!
liefs,
De Groene Meisjes
Ich liebe smoothies met bleekselderij! Maar een kiwi in de schil, gaat dat echt goed? Het klinkt zo onlogisch!
Kiwischillen kan je prima eten! Sommige mensen eten kiwi’s ook zonder te schillen. Ik vind het zelf wat te harig eigenlijk..
Hmm, ik houd echt van groene smoothies en ik kan me voorstellen dat dit heel lekker en fris is, ook door die limoen! Ook echt mooie foto’s heb je gemaakt, daar heb je echt talent voor :) Ik ben ook erg benieuwd naar die winactie, mason jars zijn zó leuk :)
Dit ziet er echt uit als een die hard detox smoothie ;)
Ik hou juist erg van bleekselderij, klinkt heerlijk in combinatie met kiwi.
Klinkt goed! Ga ik ook een keer maken!
Dat ziet er goed uit! :)
Klinkt superlekker, en mooie foto’s! Daar doetie stengel het m :)
Ben toch geen fan van smoothies met bleekselderij.. je blijft het toch proeven en ik vind die smaak gewoon niet lekker.. jammer maar de rest klinkt wel lekker :-)
Je mag het ook weglaten ;)
Zojuist mijn dag met deze smoothie begonnen, even wennen maar erg lekker! Tnx Groene Meisjes :-)
Dank voor de tip van de site met mason jars. Hebben jullie ook tips voor meeneembekers (liefst glas of bpa vrij plastic) voor smoothies?
[…] en nu dus een paar stengels overhoudt, maak er dan eens een smoothie mee! Check bijvoorbeeld dit recept voor een ‘pittige’ groene smoothie. In plaats van de limoen kun je ook de andere helft van de citroen, die je ook overhoudt na het […]
Superlekker! Ik heb in plaats van limoen een sinaasappel gebruikt, maakt het nog iets zoeter waardoor de smaak van bleekselderij wat minder naar voren komt (als je net zoals ik daar geen fan van ben:))