De Groene Meisjes op Instagram #47

Goedemorgen! Het is Koningsdag! Er zijn nu, vroeg in de ochtend, ongetwijfeld al mensen heel druk aan het schatjagen op allerlei rommelmarkten. Of je ligt nog lekker in je bed, omdat je het gisteravond laat hebt gemaakt. Wat zijn jullie plannen vandaag? We zijn benieuwd! Omdat we denken dat vandaag niet echt DE dag is om achter je computer door te brengen (vinden wij zelf dus ook) hopen we jullie even kort te vermaken met onze laatste Instagramfoto’s en foto’s die we op onze telefoons tegenkwamen.  Wat deden en aten de Groene Meisjes zoal de afgelopen twee weken en waar zijn we allemaal naartoe geweest?

Laten we beginnen met jullie favoriete onderdeel. Food. (of hebben we het mis? ;))

 

Sushi blijft gewoon lekker. En het grappige is: iedere keer dat ik een sushifoto plaats op Instagram komen er ontzettend veel likes. Ook al is het iedere keer praktisch dezelfde foto. Ik maak namelijk altijd sushi met dezelfde ingrediënten, op hetzelfde bord. En toch blijft iedereen het leuk vinden. Ik zelf ook hoor. Het ziet er gewoon zo lekker uit! (en dat is het ook!)

Soms heb je gewoon niet zoveel zin om te koken. Mijn (M) manier van een snelle maaltijd is meestal iets van noodles met een berg gewokte groente met sesamzaadjes. Jamie gaat vaak voor een bord vol met groente, rijstwafels, hummus.. eigenlijk alles wat ze nog kan vinden. Moet ook eens kunnen!

Zoooo blij dat rabarber weer overal te koop is. Wat is dat toch een heerlijke groente. Ik maakte er van alles mee. De recepten komen nog online, maar ik kan alvast verklappen dat het stuk voor stuk heerlijke gerechten zijn.

Mmm, dit was ook lekker! Speltboterhammen met hummus, gebakken champignons, radijsjes en kiemen. Ook een typisch gevalletje ‘wat ligt er nog in de koelkast?’ maar dat blijven vaak toch de lekkerste creaties.

Vriendinnetje Jildau appte dat ze appeltaart aan het eten was. Ik had er meteen zin in. Ken je dat? Dus ik keek wat ik nog in huis: appel, meel en havervlokken. Met wat kokosolie en kokossuiker maakte ik er een supermakkelijke crumble van. Het was heerlijk en het smaakte écht naar appeltaart!

Over crumble gesproken: deze rabarbercrumble maakte ik de dag daarvoor en was een groot succes. Het is dan ook één van de recepten met rabarber die nog online komen.

Dit zijn alle recepten uit GEWELDIGE Oh She Glows kookboek die ik nog wil gaan maken. Nouja, ik wil er eigenlijk nog veel meer maken, maar ik pak het systematisch aan. Echt waar, dit heb ik nooit met kookboeken. Ik kook hooguit 1 of 2 recepten uit een boek en zet het boek dan in de kast. Ik vind kookboeken gewoon leuk om te hebben, maar that’s it. Maar met dit boek is het echt anders. Ik wil bijna alles maken. Heerlijk!

Dit ontbijt ziet er al gauw heel speciaal uit, maar is eigenlijk heel simpel. Een banaan, bevroren blauwe bessen en een scheutje amandelmelk in de blender en je hebt een heerlijk ijsje. On top; gojibessen, kokos snippers en raw cacao nibs.

Jamie maakte een enorme kom hummus voor de rest van de week. Superhandig om altijd in je koelkast te hebben staan en het verveelt ons eigenlijk nooit.

Dit, lieve mensen, is de lekkerste vegan burger OP AARD. Het is The Dutch Weedburger en wij aten hem bij Van De Buurt in Bos en Lommer.

Katjes

Oh wat erg! We hebben maar 1 kattenfoto om met jullie te delen. Maar goed, dan ook wel een heel lieve van Pop die zichzelf in een veel te klein doosje gepropt heeft:

Waar zijn we zoal geweest?

Op een Cuisinart event waar je je eigen sapjes mocht juicen met een nieuwe juicer die het merk heeft uitgebracht.

Bij een zeer informatieve en leuke avond georganiseerd door de Schone Kleren Campagne. Na afloop kwam Niki, die bij Schone Kleren werkt, naar ons toe en we hebben afgesproken om binnenkort langs te komen op kantoor voor een interview. Leuk!

Bij de opening van de nieuwe WAAR winkel in Almere, waar de jongens van Seepje een demonstratie gaven. Deze foto riep nogal wat reacties van vrouwelijke lezers op ;)

Bij de lancering van Packmee, een geweldig nieuw systeem om kleding te doneren aan een goed doel, zonder dat je er de deur voor uit hoeft.

Op een elektrische fiets door de stad, op bezoek bij onze favoriete hotspots. Hierover later meer op de Groene Meisjes.

En dan nog een beetje random, maar wel leuk om te laten zien. Dit zijn producten en spulletjes die ons zijn opgestuurd en waarover we laten waarschijnlijk meer zullen delen op de Groene Meisjes:

Fijne parfummetjes van Le Soft Perfume

Twee fijne boeken over kruiden en groenten van Green Delicious

Een bamboe toetsenbord waar ik echt onwijs blij mee ben!

Verder droegen we ter ere van Fashion Revolution Day onze shirts binnenstebuiten en maakten er een selfie mee. Wij willen hiermee (en met artikelen op onze site) laten zien dat wij ons hard maken voor eerlijke mode. Wij geloven in fair fashion!

Dankjewel voor het lezen! We hopen dat iedereen een geweldig weekend heeft. Geniet ervan! Wil je altijd op de hoogte blijven? Volgens ons dan op Instagram via @jamiegroenemeisjes en @merelgroenemeisjes. Tot volgende keer!