Vegan recepten van andere bloggers

Deze week heb ik eventjes heel weinig tijd (en stiekem ook niet zoveel zin) om uitgebreid in de keuken aan de slag te gaan. Jep, ook Groene Meisjes hebben daar wel eens last van. Grappig genoeg kwamen we deze week wél een heel aantal recepten tegen – op andere blogs – waar we erg benieuwd naar zijn. We slaan dat soort recepten altijd op en kijken er naar op een moment dat we wél tijd hebben. Dit keer dacht ik: sharing is caring, dus ik zet ze voor jullie op een rijtje. De vegan recepten van andere bloggers waar wij erg benieuwd naar zijn:

1. My Favorite Vegan Salads van Lianne/The Selfhelphipster. (sowieso: LOVE her én haar blog) Vooral de Tempeh Tantrum met avocado klinkt té lekker.

2. Deze perfecte ovenbaked zoete aardappel friet van That Gluten Free Girl. En dat currysausje klinkt ook al zo lekker. Het is best wel lastig om de perfecte zoete aardappel frietjes te maken – zeker als je een kleine (combimagnetron-)oven hebt. Maar we gaan toch weer een nieuwe poging wagen!

3. Dit artikel met 30 vegan lunches die je mee kan nemen naar je werk (of school) van Popsugar is ook een hit! Uitgekeken op je boterham met pindakaas? Check dit artikel!

4. Deze chocolade-kokos-mint bars van This Rawsome Vegan Life… I can’t even… Wow, dit ziet er zó goed uit. Dit moet ik na mijn detox meteen maken.

5. Dit superfoods-bananenbroodrecept van Rosalie Ruardy is een variatie op ons bananenbrood recept uit het Groene Meisjes Ontbijtrecepten e-book. Het ziet er zo lekker uit dat ik gewoon spontaan zin krijg om weer een bananenbrood te bakken. Ik heb het een tijdje niet gedaan.. dus het wordt de hoogste tijd!

Hmm, nu ik al die lekkere recepten op een rijtje zie staan krijg ik toch wel heel veel zin om de keuken in te bakken. Thanks, collega-bloggers! :) Welke van de recepten ga jij uitproberen? Veel kook-en bakplezier!