Om te vieren dat het vandaag world vegan day was, aten De Groene Meisjes een broodje shoarma. Plantaardige shoarma weliswaar.
Wat je nodig hebt: een berg groente. Of groentjes, zoals onze zuiderburen het noemen. (in ons geval: tomaat, komkommer, augurk, alfalfa, veldsla en avocado),
Goedkope afbak shoarmabroodjes en 100 % plantaardige shoarmareepjes van vivera.
Snijd de groente, bak de broodjes af en roerbak de shoarma in een pan.
En zie hier het resultaat:
Lovely.
Het is waar wat ze zeggen: veganisten kunnen helemaal niets eten. ;)