Gastblog: veggieproof Slowakije en Roemenië

– Dit artikel is geschreven door Anouk – 

Slowakije en Roemenië, niet echt landen waar ik als vegan goed terecht dacht te kunnen. Toch heb ik afgelopen 10 dagen een reis gemaakt door beide landen en was ik blij verrast door de verschillende eettentjes die onderweg voorbij kwamen.

Met de trein verlieten vriendlief (ook mede-vegan) en ik het koude Nederland. Op weg naar Bratislava (Slowakije) en vanaf daar via Boekarest naar Constanta (Roemenië) en via Wenen weer terug naar Nederland. Van te voren hadden we natuurlijk even op de websitesite Happy Cow gekeken, en gingen we onder andere aan de hand daarvan opzoek naar geschikte eettentjes.

Onze eerste stop was in Bratislava, de hoofdstad van Slowakije. En het restaurant waar je dan AB-SO-LUUT naartoe moet is Lucy’s Vegan Food. (http://www.lucysveganfood.com/) Lucy’s is een klein zaakje aan de rand van het centrum dat gerund wordt door Tim en Lucia. Allebei hele open en gastvrije mensen. We bestelden flatbread met pesto en daarna allebei pad thai. Voor 18 euro waren we klaar. Je kon ons naar het hostel rollen, zo vol zaten we omdat het eigenlijk te lekker was, haha. Omdat we nog meer wilden uitproberen van de kaart, zijn we er de tweede dag weer gaan eten. Deze keer namen we rijst met kokoscurry, tamari-lime rijst en als toetje cheesecake.  Jam J(en alles vegan dus!).  Oja, en als je thee bestelt, kun je gratis extra kokend water krijgen, fijn!

In het oude centrum vind je Funki Punki, (http://www.funkipunki.sk/). In principe een pannenkoekenrestaurantje, maar hier hebben ze ook een dagsoep voor 2 euro die eigenlijk altijd vegan is. Bijvoorbeeld: zoete aardappel met wortel of tomaat/pindasoep. Lekker als lichte lunch. De zaak is super gezellig ingericht met allerlei tweedehands meubels. Ze zijn zelfs officieel ‘Ikea Free’.

Hier in Nederland eten wij voornamelijk biologisch, maar nadat we de prijzen zagen in Slowakije (duurder dan hier, terwijl al het andere veel goedkoper is) besloten we dat op vakantie maar even te laten varen. Wel hebben we bij een biologische winkel lekker geluncht. Dit was in een super grote shopping-mall (Je moet wat als je helemaal verbrand bent de dag daarvoor J). De winkel heette Biopark Avion en had een aantal vegan gerechten, van falafel tot een couscoussalade. Voor 7 euro waren we samen klaar.

Op weg naar Constanta hadden we een stop van 4 uur in Boekarest (treinen in Roemenië zijn echt hopeloos, na deze vakantie zeg ik nooit meer iets over de NS) en op het station waren de bekende fast-food restaurants te vinden (MC, KFC, BurgerKing, ook in Roemenië allemaal vertegenwoordigd).  Maar er was ook een keten die ik nog niet kende: Springtime. (http://www.springtime.ro/meniu/)

En laat Springtime nou net én wraps falafel én vegan pizza én ook nog een salade zonder vlees of vis hebben (vraag wel even of de falafel zonder saus mag). Echt super veel keuze dus, voor een fastfood restaurant. En de keten heeft vestigingen in heel Roemenië.

Als laatste tip het enige vegetarische restaurant van Constanta: Casa Vegetariana.  (https://www.facebook.com/CasaVegetariana) Bij Casa Vegetariana hebben ze geen vaste kaart. Elke dag maken ze een aantal gerechten die uitgestald achter glas liggen. Je kunt aanwijzen wat je wilt. Wij aten boekweit met broccoli, een groene salade, een salade van bleekselderij, bietjes en wortel en sojapate met donkerbruine pita’s. Heel lekker, vullend en ja, ook degelijk. Dat is wel het goede woord, denk ik. We dronken nog rozenbottelsap en gemberlimonade. Het enige minpuntje is dat alles felgroen geverfd is binnen. Zo groen, dat het bijna pijn doet aan je ogen, haha.

En toen was onze vakantie alweer voorbij. Via Oostenrijk en Duitsland reisden we weer naar Nederland, waar het gelukkig nu al minder koud begint te worden. Mocht je ooit naar Slowakije of Roemenië gaan, hoop ik dat je iets aan mijn tips hebt!

Anouk, dankjewel voor je toffe tips!