Afgelopen week hielden de Groene Meisjes een sapdadgje. Nee, geen detox van meerdere dagen, gewoon een dagje met lekker veel sapjes. Ik (Merel) heb ‘s avonds havermout als avondeten gegeten, Jamie heeft het de hele dag bij sap gehouden. Een lekkere vitamineboost! We namen zelfs een fles juice mee naar de bioscoop, haha! We probeerden drie nieuwe juicerecepten die we vandaag graag met jullie delen. Ze zijn alle drie erg de moeite waard: gezond, lekker en je hebt geen “gekke” ingrediënten nodig. Aan de slag! Trek je slowjuicer maar uit het stof en gáán!
Aangezien we met z’n tweeën veel wilden drinken hebben we veel sap gemaakt. Je maakt 1 – 1,5 liter per recept.
Juice 1 (Zie de eerste foto in dit artikel)
2 komkommers
een aantal stengels boerenkool
6 stengels bleekselderij
2 paprika’s
4 – 6 appels
een bosje munt
Juice 2
6 wortels
2 komkommers
een stuk gember
2 tomaten
2 limoenen
4 grote bieten
2 peren
2 sinaasappels
Juice 3
6 appels
grote bos boerenkool
3 citroenen
1 komkommer
1 krop romeinse sla
1 hele bleekselderij
Tip 1:
Als je veel juice in één keer maakt, kan je het sap in een maison jar schenken. Deze hebben wij in verschillende formaten en kopen we bij Dille&Kamille en Xenos. Doordat de schroefdop de fles goed afsluit, kan je het sap op deze manier ook makkelijk meenemen. Bewaar het sap zoveel mogelijk gekoeld!
Tip 2:
Als jij ook een sapdagje wilt inlassen, plan het dan vooral op een dag dat je lekker vrij bent en weinig tot geen verplichtingen hebt. Niks lekkerder dan een dagje series kijken, naar de bioscoop gaan, of een wandeling door het bos te maken. Dit in combinatie met de sapjes maken dat je er weer helemaal tegenaan kan!
Tip 3:
Heb je geen (slow-)juicer? Je kunt alle ingredienten ook in je (krachtige) blender mixen tot een smoothie en handmatig ‘juicen’. De beste manier is om je smoothie in een kaasdoek te schenken en het sap met je handen eruit te persen. Je zou ook een zeef kunnen proberen maar dan gaat er wel veel sap verloren.
Ga jij één van deze receptjes uitproberen? We horen het graag van je bij de comments :)
Oh lekker! Vooral juice 2 wil ik graag proberen. Als je zo’n slow juicer hebt en je gebruikt appels, heb je sowieso niet al dat gemalen vruchtvlees in je sapje? Dat vind ik bij appels normaal zo jammer als ik ze in de blender door mijn sapje gooi namelijk. En om nou met een kaasdoek aan de gang te gaan ;) Dan zou ik misschien wel een juicer aan willen schaffen.
Wauw ziet er lekker uit! Ik heb zelf wel eens een fruitdagje: dan eet ik alleen fruit en ‘s avonds wel (gekookte) groenten of een salade.
Boerenkool is hier wat lastig te verkrijgen op de markt voor in de juicer helaas. ‘Kale’ kom ik voortdurend tegen in de groene juices en dat lukt helaas maar weinig. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven :)
Hmm, ja, boerenkool is ook heel tijdelijk. Wij kopen het overigens bij Ekoplaza! Misschien heb je ook een filiaal in de buurt?
Wel in naburige steden maar om daar nu speciaal voor op pad te gaan ;)
Beste Niels,
Ik koop boerenkool uit de vriezer. Het is ook handig voor smoothies.
Ziet er allemaal heel jummie uit maar ik ben bang dat mijn blender stuk gaat :’) Ik ga wel aan de slag met het idee om bieten te persen. Lijkt me leuk :)
Dat ziet er allemaal heerlijk uit! Ik heb een juicer van een tientje van marktplaats. Zo´n ding wat nog net het sap uit een aardbei weet te krijgen, maar veel meer moet je niet van hem vragen. Ben dus bang dat ´ie het begeeft als ik dingen als boerenkool wil gaan juicen! Maar ooit, als ik geen student meer ben, maar een rijke, werkende dame met een luxe slowjuicer, dan kom ik hier terug!
Go for it!
Ziet er lekker uit. Ik gooi vaak verschillende soorten fruit met wat yoghurt en cranberry sap in de blender
lekker, ik ga ze proberen, boerenkool heb ik nog niet eerder gedaan. Mijn favoriet: bleekselderij, spinazie, citroen, appel en banaan…
Lang leve de slowjuicer ;-)
Waarom doen jullie dit nouhou, ik wil al zo graag een slowjuicer! ;)
Vooral juice 2 lijkt me perfect om eens te proberen :) Ik denk er best vaak over om een sapdagje te houden, maar ik vraag me echt af of ik het wel volhoud, hihi.
Lekker! Ziet er ontzettend goed uit! Dit blogje gaat in mijn favorieten voor als in eens zo’n dag inlas!
Ha groene meisjes!
Héérlijk, dank je wel voor het delen!
Ik heb even vraag n.a.v. de ingrediënten: zelf drink ik dagelijks een ‘superfood’ smoothie, maar eigenlijk nooit met boerenkool. Er gaat altijd twee handjes spinazie (i.v.m. hoeveelheid ijzer) door de blender. Is er een specifieke reden waarom jullie voor boerenkool kiezen??
Lekkere receptjes, maar: Doen jullie echt rauwe bieten in je juicer?
Mijn vintage juicer vindt wortels al een heel karwei! Misschien was hij daarom zo goedkoop! :)
Jep! Alles rauw :)
Tof! Ik ben nu bezig met een sapje per week, ik ben echt nog een beginner op het gebied van sapjes. Maar vond het lastig om lekkere sapjes te bedenken/vinden met groenten. Ik ga ze zeker proberen!!
Ik ga er hier zeker eens een paar van proberen, ziet er echt heerlijk en gezond uit. Vind het echt leuk om te maken dit soort dingen alleen kom ik er veel te weinig aan toe.
Ziet er heerlijk uit! Ik drink elke ochtend mijn groentesap uit de slowjuicer hmmmmm!
Ik heb pas een sapcentrifuge van Bosch gekocht, is dat veel anders dan een slowjuicer
Ha! Mooie inspiratie voor nieuwe sapjes. Wisten jullie trouwens dat er bij het juicen van komkommer een stofje in je sap komt dat vitamine C afbreekt? Lekker gelijk opdrinken dus!
Nee, dat wisten we niet :) dankjewel voor de tip!
Ik heb sinds kort een Hurom slowjuicer die kan deze supersapjes prima aan.
Ik gebruik glazen halve liter flessen met brede hals en schroefdop om de sapjes te bewaren.
Deze flessen zijn ook heel goed schoon te maken.
Ook een groene juice recept zonder boerenkool? Ik lus echt geen boerenkool, en heb nog geen (lekkere) alternatieven gevonden.
Ik heb ook zo’n Hurom juicer! En nu ga ik biete juicen. Mag dat met schil en al?
Ik heb ook een Hurom Juicer en doe ze met schil en al er doorheen…
(zoals eigenlijk bij alles :D)
Heey meiden,
Als allereerste wil ik zeggen dat ik jullie helemaal, tha bomb.com vind! Zodra ik terug ben van mijn vakantie Italië, ga ik deze slowjuices gebruiken voor een detox weekend! Ik volg jullie, en raak helemaal geïnspireerd door jullie groene manier van leven, vind het ook een challange want vaak zit er een prijskaartje aan, maar ga die uitdaging aan om het ook zo prijsbewust mogelijk te gaan doen! Tevens ga ik snel jullie groene routes Maastricht en weekendje Amsterdam eens uitproberen!
Keep up the good work!
Groetjes uit Limburg Venlo
Hoeveel kost het nou om zo’n sapje te maken gemiddeld? Ben erg geinteresseerd in het maken van groentesappen, maar dit is iets dat ik echt nog moet weten voor ik de stap durf te maken.
Kun je ook fruit en groente uit blik, pot of de diepvries gebruiken? Uiteraard na ontdooien dan.
Jullie maken 1-1,5 liter voor 2 personen, dus 0,5 tot 0,75 per persoon… En daarvan dan 3 juices per dag?
Welke kleur paprika’s hebben jullie gebruikt in sapje 1? Groen zeker?
Die vind ik zo bitter van smaak.
Ik vind jullie geweldig, heb net een geweldige blender gehad ben nu aan het zoeken naar een betaalbare slowjuicer hebben jullie tips hierover ???
De enige slowjuicers die wij kennen en waar wij heel tevreden over zijn: Versapers (winner!) en de JuiceMe juicer. Beide erg goed. Heel goedkoop wordt een slowjuicer niet. Als je goedkoper wilt, kan je beter kijken naar een juicer in plaats van naar een slowjuicer. Succes!
Hoi meiden,
Heerlijk hoor!
Ik was al verslaafd aan allerlei sapjes (door mijn ‘sapjesgoeroe’ boek Jason Vale) en ben nu bezig met receptjes te verkrijgen en de pulp te gebruiken.
B.v van de wortel/appelpulp, wortel/appel cupcakes….met behulp van speltmeel en cocosolie
Hebben jullie al ‘pulp’ recepten?
Want het is toch wel zonde om deze ‘gezonde afval’ niet te gebruiken…..Gezonde groetjes Elvira
Oeh lekkere sapjes ladies!!!
@Elvira, ik zag je berichtje toevallig. Op mijn blog focus is op pulp recepten. Inderdaad, zoo zonde!!! Check http://sharelovenotsecrets.com/nl/category/recept/juice-pulp-recepten/ Er komen weer nieuwe pulp recepten aan de komende tijd.
Dag allemaal,
Ik heb net mijn juiceme slowjuicer binnen!
Door een actie heb ik deze gekocht voor 150 euro!
Ik kan niet wachten om deze sappen te proberen!
Groetjes mij!
Wat een heerlijke recepten, ik ga ze direct uit proberen met mijn kindjes. Gr. Karin
[…] meer kosten dan op de markt. Dan maak alvast mijn sap voor morgen. Deze vond ik op het blog van De Groene Meisjes. Rode biet, peer en tomaat zijn ingrediënten die ik nog niet heb gebruikt. Het is zoveel, dat ik […]