2015

NYC on a budget

Eén van onze eerste conclusies in New York: eh ja, het is echt zo duur als iedereen zei dat het zou zijn. Het is maar goed dat we geen alcohol drinken, want een wijntje of biertje onder de 12 dollar (€10,70) kom je bijna niet tegen. Althans, niet in Manhattan. Ook buiten de deur eten is flink aan de prijs en shoppen is niet meer zo voordeling als het vroeger was – dat komt doordat de dollar bij lange na niet meer zo gunstig staat als voorheen. Toch zijn er manieren om je trip naar New York financieel gezien een beetje binnen de perken te houden. We delen vandaag onze NYC on a budget tips met jullie!

Lees verder NYC on a budget →

2015

Klup Rotterdam

Het is geen geheim dat wij gek zijn op Rotterdam. We vinden de stad mooi, de mensen leuk, de vegan opties zijn er eindeloos (nouja, voor Nederlandse begrippen,) de stad doet ons aan een combinatie van Berlijn en New York, met een vleugje Hollandse nuchterheid denken en er is altijd genoeg te doen en te ontdekker. Kortom: we komen er graag. Vorige week waren we er een middag en een avond en brachten we een bezoek aan pizzarestaurant Sugo en gingen we naar de lancering van de nieuwe wintercollectie van Lush. MAAR! We aten ook taartjes en we dronken sapjes. En wel bij Klup. Daar vertellen we je vandaag meer over.

Lees verder Klup Rotterdam →

2015

Sugo Rotterdam

Hoewel het eenvoudig klinkt om een pizza te ‘veganizen,’ schijnen er toch veel restaurants nog moeite mee te hebben. Wij maken regelmatig mee dat een pizza dusdanig wordt kaalgeplukt, doordat wij aangeven er geen dierlijke ingrediënten op te willen, dat er eigenlijk alleen een bodem met hier en daar wat groenten overblijft. Geen kaas en vlees op je pizza eten staat, als je het ons vraagt, niet gelijk aan een kale, droge hap. Bij restaurant Sugo in Rotterdam hebben ze dat begrepen.

Lees verder Sugo Rotterdam →

2015

Groene hotspots in New York

Vandaag zijn we precies weer een week thuis uit New York. De stad waar we vier veel te korte dagen hebben doorgebracht. Hoewel het kort was, hebben we toch heel veel toffe adressen ontdekt. Ga jij binnenkort ook naar New York en wil je weten waar je lekker veganistisch kunt eten of waar je terecht kunt voor eerlijke mode/vegan schoenen/ originele boeken? In dit artikel vind je onze grootste aanraders! Ga je niet naar New York en ben je dat ook niet van plan? We hopen dat je het toch leuk vindt om te zien wat wij allemaal hebben gedaan in deze geweldige stad. Veel leesplezier! (bereid je voor op heel veel foto’s + bijna 3000 woorden)
Lees verder Groene hotspots in New York →

2015

10 Vegan foodtrends uit New York

Over het algemeen zou je kunnen zeggen dat Amerika (of in ieder geval de grote steden,) erg voorlopen op Nederland. Dat zie je aan muziek, films, elektronische producten en aan merken die het eerst in de USA proberen en daarna de rest van de wereld veroveren. Ook op het gebied van voeding heeft Amerika vaak een voorsprong. Veganistisch eten is al jaren doodnormaal, een glutenvrij broodje bestellen is geen uitzondering en wanneer je koffie bestelt en je geen koemelk drinkt, kun je kiezen uit verschillende plantaardige opties.

De afgelopen 4 jaar hebben we verschillende vegan foodtrends zien komen overwaaien naar Europa. Om een paar voorbeelden te noemen: bananenbrood, groene smoothies, meringues van kikkererwtenvocht en acaibowls. We waren erg benieuwd welke foodtrends er op dit moment spelen en waar we misschien nog wel benieuwder naar zijn is hoe snel deze trends hier in Nederland en België zullen worden opgepikt! We zetten vandaag op een rijtje welke zaken op eetgebied ons in New York zijn opgevallen.

Lees verder 10 Vegan foodtrends uit New York →