In onze zoektocht naar manieren om groener te reizen, kunnen we er natuurlijk niet omheen om het onderwerp ‘kamperen’ te bespreken. We geven toe: we zijn over het algemeen gewend om in hotels en appartementjes te verblijven en zijn wat dat betreft niet bijzonder avontuurlijk ingesteld. We hechten best wel veel waarde aan comfort, niet per se aan luxe, en vinden een hotel of bed and breakfast daarom erg prettig. Maar, we zien ook wel in dat kamperen heel veel charmante kanten kan hebben. Althans, dat denken we. Het idee dat je zo lekker buiten bent in de natuur, je moet redden met dat wat je bij je hebt, eenpansmaaltijden kookt op een gammel gaspitje.. ja, dat klinkt stiekem wel heel erg leuk. In dit artikel zetten we op een rijtje wat onze ideeën over kamperen zijn en welke vormen (ja, want kamperen kan op allerlei manieren hebben we geleerd!) er mogelijk zijn.
Jacketz Amsterdam/Leiden
Het heeft eventjes geduurd voordat we deze hotspot een kans gaven, maar wat zijn we blij dat we dat nu toch hebben gedaan. Verschillende mensen hebben ons Jacketz al aangeraden, maar op de een of andere manier kwam het er nooit van om te gaan. Dit weekend kwam daar eindelijk verandering in! En guess what? Ik denk dat een nieuwe verslaving op de loer ligt.
Vegan kookvakantie in Italië
Zoals je misschien al wel voorbij hebt zien komen, waren wij van zaterdag tot dinsdag in Zuid Italië om te genieten van een korte kookvakantie. Naast dat we hebben genoten van het heerlijke weer en de prachtige omgeving, hebben we ook heel veel geleerd over de Italiaanse keuken. Mama Gabriella, de eigenaresse van bed and breakfast Nido degli Dei (waar we verbleven,) leerde ons de kneepjes van het Italiaanse vak. We plukten groenten en kruiden uit haar moestuin en doken vervolgens de keuken in. We hebben het geweldig gehad en natuurlijk gaan we de recepten en verdere info nog met jullie delen. Maar voor nu willen we jullie eerst de volgende video showen, om je een idee te geven van hoe wij het de afgelopen dagen hebben gehad. Veel kijkplezier!
[iframe id=”https://www.youtube.com/embed/CyUKGgdmDi0″ align=”center” autoplay=”no” maxwidth=”1000″]
Kun je de video hierboven niet zien? Klik dan op deze link.
Wil je op de hoogte blijven van onze video’s? Vergeet je dan vooral niet te abonneren op ons YouTube kanaal! Wil je meer informatie over onze kookvakantie, of over kookvakanties in het algemeen (rond de hele wereld?) Check dan BookCulinaryVacations.com!
Dankjewel voor het kijken! We horen graag wat je ervan vond :)
Vegan kookvakantie – plog #1
Ciao! Heel veel liefs uit Agerola, Zuid- Italië! Wij zijn hier namens Book Culinary Vacations.com op een (korte) kookvakantie en we hebben het GEWELDIG. Helaas is het internet heel wisselvallig en is de batterij van mijn laptop ook nog bijna leeg en past mijn stekker niet in het Italiaanse stopcontact… Dus dit wordt een heel vluchtig fotodagboekje om jullie alvast een beetje een beeld te geven van wat we hier allemaal eten. Eh… meemaken! hihi :)
Groen Gozo
Op uitnodiging van het toerismebureau van Malta bezocht ik vorige week het prachtige eiland Gozo. Voor wie Gozo nog niet kent: dit kleine eiland ligt naast het grotere en drukkere Malta en is met 25 minuten per boot vanuit de haven van Malta te bereiken. Onderweg naar de haven werd mij al verteld dat Gozo één en al rust was. Ook kreeg ik van meerdere mensen te horen dat het eiland vele malen groener was dan Malta – iets waar je een groen meisje natuurlijk heel blij mee maakt. Ik was hier immers om te onderzoeken hoe groen Gozo is; letterlijk en figuurlijk. Na aankomst in de haven van Gozo werd het al gauw duidelijk: overal waar ik keek zag ik bomen. Palmbomen, cactussen en hoge struiken met prachtig gekleurde rozen. Ook hoefde ik absoluut niet mijn best te doen om honderden vogels uitbundig te horen fluiten. Combineer dit met een aangename temperatuur en een zon die begon te zakken; ik was aangekomen op een klein paradijsje!
In dit artikel zal ik niet alleen vertellen over hoe duurzaam en sociaal Gozo is, ook zal ik hotspots en een video met jullie delen.