Juice Brothers

Een tijdje geleden werd Juice Brothers in Amsterdam Oud-Zuid (de Pijp) geopend. Helaas konden we er op de dag van de opening niet bij zijn, dus besloten we dat we later terug zouden gaan. Je weet hoe die dingen gaan: er komt weer van alles tussendoor fietsen. Ondertussen zagen we steeds meer mensen jaloersmakende foto’s van allerlei lekkere sapjes plaatsen op Instagram en we wisten: we moeten nu echt snel gaan, want dit willen we niet missen. Eerlijk is eerlijk: we wilden sowieso al naar Juice Brothers voor de lekkere sapjes, maar we hadden ook gezien dat er acaibowls werden geserveerd. En dát wilden we écht niet missen. Acaibowls worden namelijk nog maar weinig geserveerd in Nederland. We hebben er thuis wel eens eentje gemaakt, maar dat was toch niet helemaal the real deal, want we hadden geen acaipuree. (wel acaipoeder, maar dat is toch anders) Op naar de Juice Brothers dus!

Laten we, voordat we beginnen te jubelen over hoe lekker ons ontbijt was, je eerst even laten zien hoe Juice Brothers eruit ziet. Wij vinden het een mooie, frisse en hippe tent, met fijne zitplekken en ook voldoende mogelijkheden om buiten te zitten. Het interieur is erg licht en mooi (veel wit, planten en een mooie houten vloer.) Echt een fijne plek om vaker naartoe te gaan!

Mooi he? Vinden wij ook! Maar, belangrijker: wat kun je zoal eten en drinken bij Juice Brothers? Nou, voor ons vegans is er heel veel keuze, laten we dat voorop stellen. Praktisch alles is veganistisch, maar in sommige producten zit honing. Dat staat overigens heel netjes aangegeven. Een greep uit de menukaart: smoothies, acaibowls, koksyoghurt met granola, chiapudding, raw crackers, noten-gedroogd fruit balletjes en mueslibars. En natuurlijk koudgeperste sapjes. Heel veel sapjes. Van sapjes met alleen maar groenten tot sapjes met groenten én fruit. Maar ook homemade notenmelken, zoals amandemelk en cashewmelk. Of vitamineshots, zoals een anti-flu shot die prikt in je neus en brandt in je keel, maar wel even een opkikker geeft.

Een hele wand met sapjes… en dan moet je er eentje kiezen. Moeilijk hoor! Jamie koos voor ‘Easy Going.’ Een groep sapje met onder andere appel en komkommer. Ik ging voor ‘Chocolate Mylk,’ met amandelmelk, rauw cacao, vanille en een snufje zeezout. (ik vind koude chocolademelk altijd erg lekker met warm weer… is dat raar?)

Natuurlijk hielden we het niet bij een sapje, want laten we eerlijk zijn: we came here for the acaibowls. Met heel veel zorg werden er twee prachtige kommen voor ons opgemaakt en man, wat was het lekker! Zo’n bowl is niet goedkoop (€7,50) maar we hebben dan ook van iedere hap genoten.

Voor wie nog niet bekend is met het begrip ‘acaibowl’: er wordt een acaipuree (gepureerde acaibessen zijn dit,) geblend met bevroren banaan en vervolgens wort de kom mooi opgemaakt met allerlei toppings. In ons geval: kokos, granola en aardbeien. Wij kozen voor de classic acaibowl, maar Juice Brothers serveert bijvoorbeeld ook een green acaibowl, waar veggies in mee worden geblend. Oké, als je er gewoon even heel nuchter naar kijkt, dan kun je ook gewoon bevroren andere bessen (blauwe bessen) met een banaan blenden. Acaibessen worden als een superfood gezien, maar eigenlijk hebben wij niet zoveel met superfoods. Hoe dan ook, lekker is zo’n acaibowl wel!

Onze conclusie? Toffe tent met veel vegan keuze, lekkere juices en erg goede acaibowls. Kortom: we zullen hier zeker vaker naartoe gaan! We lazen overigens op de Facebookpagina van Juice Brothers dat er een tweede filiaal geopend gaat worden in de Raamsteeg (zijstraat Spuistraat,) in het centrum van Amsterdam. Goede reden om daar ook eventjes langs te gaan binnenkort. Yay!

Edit: na het plaatsen van dit artikel hoorden we van een lezer dat Juice Brothers hun plastic flesjes niet recyclen. Dat betreuren wij natuurlijk ten zeerste. Wij zouden liever zien dat Juice Brothers voor glazen flesjes koos, of het plastic wél recyclede. Het zou een reden kunnen zijn om hier geen sapje te drinken, maar te kiezen voor een product dat voor je in een herbruikbare kom of beker wordt bereid. (zoals de acaibowl, die in een stenen kom wordt geserveerd.)

Juice Brothers
Van Woustraat 151, Amsterdam
Facebookpagina / Website

Openingstijden
Maandag tot zaterdag : 07.30 – 22.00 uur
Zondag: 09.00 – 22.00 uur

Ben jij al bij Juice Brothers geweest? Wat vond je ervan? En wie van jullie heeft er zin gekregen om eens te gaan?