Mijn week in Instagram foto’s #3

Deze week heb ik veel leuke dingen gedaan en meegemaakt. Het was een goede week. Kijken jullie mee?

Ik ging naar het openingsfeestje van Elle Aime, de winkel van Lisa Manuels in Rotterdam. Daar ging ik op de foto met Daphne. Zo grappig om mensen die ik normaal alleen op Instagram zie, in het echt te zien!

We ontvingen een pakketje van Mádara, met mooie natuurlijke verzorgingsproducten die we nu aan het testen zijn. We zijn enthousiast, dus een review volgt!

Mijn broertje Niek woont sinds kort in een gezinsvervangendtehuis  (hij heeft Down Syndroom) en dat bevalt hem erg goed. Nu hij 23 jaar oud is, is hij er aan toe om ‘volwassen’ dingen te gaan doen. Niek vindt het altijd helemaal te gek om een weekendje te komen logeren in Amsterdam en afgelopen weekend was het daar weer eens tijd voor! Niek is dol op de katten (en de katjes op hem) en pannenkoeken die door Jamie gebakken worden. Ook wil hij altijd graag naar de bioscoop. Dat hebben we dus allemaal gedaan (we gingen naar de film “De 5 Legendes”, een animatiefilm voor kinderen) en hij heeft enorm genoten. En ik ook :)

Niek en ik maakten een gezonde smoothie, met allemaal lekker fruit. Zoals banaan, peer en bevroren bosvruchten. mmmm!

Jamie en ik gingen eten bij Lianne, ofwel The Selfhelp Hipster. Zo leuk!! Lianne had heerlijk vegan voor ons gekookt en we hebben de hele avond gezellig gekletst. Hier zie je een banana softserve (sowieso al +100!) met raw cacao en blauwe bessen. Heaven! Thanks again Lianne!

Bep hing weer eens de diva uit

Pop kan niet echt normaal op een foto staan

Ik kocht deze thee bij Gimsel (biowinkel in Rotterdam): organic rooibos met vanille. Superlekker! En hallo, deze verpakking kan je toch niet laten staan?

Ik maakte een heerlijk (al zeg ik het zelf) dadelgebakje. Deed me erg denken aan een shortbread van Starbucks, maar deze variant is vegan, glutenvrij en suikervrij. Oh, en helemaal organic! Het recept stond van de week op de site en ik hoorde al dat er mensen de keuken ingedoken waren. Ben benieuwd naar jullie reacties!

Toen ik laatst mijn garderobe (en sieraden, tassen, schoenen enzovoorts) eens goed bekeek, kwam ik tot de conclusie dat ik eigenlijk echt bizar veel roze spullen heb. Zou dat dan echt mijn lievelngskleur zijn?

Het was weer tijd voor Tweedehandsliefde in Huis… lekker in de buurt! Ik vind het natuurlijk hartstikke leuk om bij mensen aan de andere kant van het land te gaan kijken, maar dat is financieel en tijdtechnisch niet altijd mogelijk. Vandaar dat ik erg blij was met twee aanmeldingen heel dichtbij! Zoveel leuke reacties op het huisje van Marjolijn! Te gek.

Heerlijk: in het zonnetje zitten, chai-soylatte (van de Coffee Company) erbij en tikken maar. Love it!

Ik maakte weer eens ‘springrolls.’ Dit keer met sprouts, avocado, wortel en augurk. Yums! Toen ik ongeveer veertien jaar oud was ging ik een keer naar een feestje van een klasgenootje en op de uitnodiging stond: “flapjesfeest.” Ik had geen idee wat ik daar nou van moest verwachten. Toen ik bij haar aankwam, bleek dat de tafel vol stond met kommetjes en schaaltjes met allemaal lekkere gezonde dingetjes erin, en ook stonden er een paar pannen met warm water op tafel. Daar moesten deze rijstvellen in geweekt worden. Zo ontdekte ik dus deze ‘flapjes’, ofwel springrolls! Nu, 12 jaar later, organiseer ik zelf ook nog wel eens een flapjesfeest, omdat het zo gezellig is om zo met vrienden te eten! De rijstvellen kan je in allerlei soorten en maten kopen bij de toko. Deze zijn goot en vierkant, maar je hebt ze ook rond en klein (en alles daar tussen.) Ze zijn echt heel goedkoop, dus een flapjesfeest is lekker budgetfriendly!

Hmmm, deze raw-vegan applecrumble (amandelen, dadels, kokos) was delish!

Dit is echt een té toevallig verhaal: ik bewonder het werk van Guen Douglas al heel lang. Zij is een tattoo-artist die echt prachtige dingen maakt. Ik volg haar op Instagram en een hele tijd (weken of maanden) geleden heb ik eens een screenshot gemaakt van twee awesome kattentattoos. Woensdag had ik een gesprek met mijn te gekke studenten (20+) over tattoos en één meisje showde me haar kattentattoos, op haar kuiten. Ik wist niet wat ik zag! Het waren de tattoos van de foto die ik had opgeslagen op mijn telefoon! Ofwel: ik had een foto van de kuiten van mijn studenten op mijn telefoon staan, zonder het te weten. Hoe bizar is dit?! We hebben heel hysterisch lopen gillen en lachen met elkaar, zoals je misschien wel zult begrijpen. De tattoos waren overigens in het echt nog mooier dan op het plaatje.

En verder deze week: ik had een eerste gesprek met mijn loopbaancoach Karin, ik liep spierpijn op door een pittige yogales, ik ging weer eens ouderwets gezellig met mijn moeder naar de Albert Cuyp, ik had een diner op school, georganiseerd door mijn leerlingen en ik blogde véél. En wat hield jullie deze week zoal bezig?

Je kan mij volgen op Instagram onder de naam “merelgroenemeisjes.” Ik zie jullie daar!