Thee met appeltaart – wordt het nog beter? Ja hoor! Wat dacht je van biologische, fairtrade thee die ook nog naar appeltaart smáákt? Count us in. Vandaag delen we een recept voor een overheerlijk, ambachtelijk appeltaartje met je. Zet het theewater maar vast op!
Een tijdje geleden kon je hier al lezen over verpakkingsvrij winkelen. We legden het hele principe aan je uit: hoe werkt het, wat heb je ervoor nodig en wat zijn de voordelen? Op dit artikel kwamen ontzettend leuke reacties binnen en we kregen het idee dat dit verpakkingsvrije/minder afval- onderwerp wel veel mensen aanspreekt. Wij zijn er in ieder geval heel druk mee bezig momenteel en we leren iedere dag iets nieuws. Zo ook over verpakkingsvrij koken. Hoe werkt dat en hoe bevalt het ons?
Onlangs beantwoordden we in een artikel met vragen over veganistisch eten de vraag: “welke broodbeleg raden jullie aan?” In dat artikel benoemden we de nieuwe fruitspreads van Yespers, die we toen net hadden ontdekt, al even. Vandaag vertellen we wat meer over dit product én delen we een receptje voor veel te lekkere (en super makkelijke!) koekjes met jullie.
Lees verder Suikervrije koekjes met fruitspread van Yespers
Wie zich op het gebied van social media een beetje bezighoudt met veganisme, kan dit boek bijna niet hebben gemist: Breaking Vegan. Dit boek werd geschreven door de Amerikaanse Jordan Younger – vroeger bekend van het populaire Instagramaccount ‘The Blonde Vegan,’ nu ‘The Balanced Blonde.’ Het boek heeft ongelooflijk veel kritiek gekregen en dat maakte mij nieuwsgierig. Dat is toch hoe die dingen werken. Ik besloot het boek te lezen.
In september waren we in New York, zoals je je misschien nog wel herinnert. Daar waren we bij de opening van een geweldige vegan en fair kledingzaak: Vaute Couture. Los van het feit dat we het te gek was om daar aanwezig te zijn, was er één specifieke jongen die ik niet meer zal vergeten. Het was zo’n type waarvan ik direct dacht: ik neem je mee naar huis en we worden best friends forever. Los van zijn kleurrijke voorkomen en zijn vrolijke en open houding, hadden we een gesprek dat me is bij gebleven. Het ging over ons blog/werk en over dromen voor de toekomst. Ja zeker, dat allemaal tijdens de opening van een kledingwinkel.
