Groene hotspots in Groningen

groningen3

Twee jaar geleden waren wij voor het laatst in Groningen. We moesten er zijn omdat we naar een event gingen en we besloten een nachtje te blijven slapen. We vroegen op Facebook om tips voor leuke groene/vegan adressen, maar helaas kwamen we niet veel verder dan de Coffee Company en een Mexicaans restaurant. Nu, twee jaar later, besloten we dat het tijd werd om Groningen een nieuwe kans te geven. Immers, ook in het noorden van het land moet een hoop leuks te vinden zijn. We vroegen jullie weer om tips op Facebook en we wisten niet wat ons overkwam: ruim 120 reacties met tips! Ongelooflijk wat er in een korte tijd kan veranderen in een stad!

Natuurlijk ging het niet lukken om álle adressen te bezoeken – we hadden maar een dagje de tijd. Toch zijn we een heel eind gekomen en we denken maar zo: we hebben in ieder geval genoeg redenen om binnenkort nog eens terug te komen! ( en wie weet wat er dan in de tussentijd allemaal weer bij gekomen is… want Groningen is booming!) Vandaag delen we de hotspots die wij hebben bezocht en die we erg leuk vonden. Ook laten we je nog een aantal adressen zien die wij niet hebben kunnen bezoeken, maar die wel werden getipt door onze lezers. Kortom: inspiratie-overload voor je bezoekje aan de mooie hoofdstad in het Noorden!

Lees verder Groene hotspots in Groningen

Verpakkingsvrije winkels

opgeweckt1

Ruim een jaar geleden schreven we een artikeltje over verpakkingsvrije winkels, zonder er zelf eentje te hebben bezocht. De reden? Er was er nog geen in Nederland en die in Antwerpen moest op dat moment nog worden geopend. Zelfs het filiaal in Berlijn was op dat moment nog niet geopend, dus we hadden gewoon de kans nog niet gehad. Inmiddels hebben we drie verpakkingsvrije winkels bezocht en willen we je wat meer vertellen over dit hele gegeven. Wij zijn erg enthousiast over dit duurzame concept!

Lees verder Verpakkingsvrije winkels

Vegan quesadillas

ques4

Hoewel er altijd een goede reden is om quesadillas te maken, hadden we gisteren twee redenen in het bijzonder: ten eerste omdat we ons vorige week in Berlijn al verheugden op quesadillas, maar ze uiteindelijk toch niet aten en ten tweede omdat een aantal ingrediënten die we nodig hadden in de BeterBio box van deze week zat. Kortom: vegan quesadillas it is.

Lees verder Vegan quesadillas

Community Gardens en Urban farms

comgarden3

In dit artikel gaan we je wat meer vertellen over community gardens en urban farms. Maar  voordat we van wal steken, zullen we eerst even zeggen: community gardens zijn tof en iedereen zou er eens eentje moeten bezoeken. Het is er groen, gezellig en je hebt het gevoel dat je middenin de natuur staat – ook al weet je dat je je in het hartje van een stad bevindt. Ze hebben een sociaal-maatschappelijke functie en zorgen ervoor dat steden groen blijven. Ben je benieuwd naar wat het begrip community garden inhoudt? Lees dan gauw verder!

Lees verder Community Gardens en Urban farms