Ik zeg heel eerlijk: door de warmte van de afgelopen dagen* heb ik weinig zin om te koken. Maar het ding is dat ik wel graag gezond wil eten. De combinatie van warmte + slecht eten is voor mij namelijk echt killing. Toch vind ik het lastig om mezelf de keuken in te slepen, herkennen jullie dat? Daarom was ik extra blij dat ik een box van Marley Spoon mocht uitproberen en op deze manier een lekker recept met jullie kan delen. Ik maakte een risotto van freekeh met bosui en postelein. Lees snel verder voor het recept!
Soms hoor je mensen klagen over allerlei dingen die helemaal niet goed gaan in de wereld. We zuchten en steunen wat af: “nou he, poe hee, het is toch allemaal wat.” De vraag is: wat doen we eraan? Nee, wat doen WIJ (wij, jullie, je familie, vrienden, buren, collega’s,) eraan? Gaan we zitten afwachten tot iemand met een geniaal plan komt en alle problemen uit de wereld wegneemt, of pakken we zelf een initiatief op en maken we een verschil – hoe klein misschien ook?
Vandaag behandelen we het onderwerp voedselverspilling. Een groot probleem waar genoeg kleine oplossingen voor bestaan. Hopelijk inspireert dit artikel je om zelf ook in actie te komen. Laten we beginnen!
Afgelopen weekend waren wij in de mooiste stad op aarde: Berlijn. We komen beide al zo’n acht jaar in Berlijn en het gaat nooit vervelen. Ook dit keer ontdekten we weer toffe nieuwe plekken en deden we allerlei leuke dingen. In deze plog delen we wat vrolijke foto’s met jullie en vertellen we jullie wat we zoal hebben gedaan. In een volgend artikel vertellen we alle ins and outs over de nieuwste hotspots die we met jullie willen delen. Veel kijk-en leesplezier!
Afgelopen week was bijzonder. We mochten aanwezig zijn bij twee mooie beurzen die draaien om eerlijke mode. Vrijdag 10 juli bezochten we de Ethical Fashion Show in Berlijn en op maandag 13 juli liep Merel rond op MINT, in ons eigen Amsterdam. Op deze twee beurzen worden de nieuwste collecties uit de wereld van de eerlijke mode geshowd. We hebben bergen inspiratie opgedaan en veel foto’s gemaakt om aan jullie te laten zien!
