Hebben we nou goed gezien dat het komende vrijdag 27 graden wordt?! Omygoodie, dan moeten we heel snel bedenken waar we een barbecue vandaan gaan toveren! Nu denk je misschien: hè? Jullie aten toch vegan? Wat wil je dan gaan grillen als je geen vlees eet? Heb je eventjes? Er zijn zo ontzettend veel lekkere dingen te bedenken voor op de barbecue dat we ons afvragen: moeten we een keer een vegan barbecue-special maken? Een video misschien? Hmm, laat het ons maar weten. In ieder geval beginnen we vandaag met een tofuburger die het uitstekend zou doen op de grill. Wij hebben hem op de grillpan gebakken en dat ging ook goed. Dus mocht het vrijdag onverhoopt toch geen zomers weer worden: ook binnen smaakt deze vriend erg lekker.
Win weekendtickets voor Festival Mundial
Dudes en dudettes! Weten jullie nog dat we een paar weken geleden een blogpost schreven over groene festivals? Festival Mundial was daar eentje van en inmiddels is bevestigd: wij gaaaaaaaaaan! We hebben er nu al heel veel zin in, want wat we horen van anderen is dat Mundial 1 groot vrolijk festijn is. Wereldmuziek, lekker vega(n) eten, er is zelfs een urban farm! ZO Groene Meisjes proof. Als jij ook naar Mundial wilt, dan is dit misschien wel je lucky day: we mogen namelijk 2 x 2 weekendtickets (!!) verloten onder onze lezers. Hoe tof is dat? Wat je moet doen om kans te maken, lees je in deze blogpost.
Vegan pasta bolognese
Om deze week lekker en gemakkelijk te beginnen, hebben we een super eenvoudig pastarecept voor je. En omdat we aan het einde van deze week naar Italië gaan, leek het ons leuk om alvast een beetje in de sfeer te komen. Pasta Bolognese heeft bijna iedereen wel eens gegeten – maar ken je deze vegan variant al? Voor deze pastasaus heb je alleen maar groenten nodig! Mega gezond dus ook nog eens. Wat wil een mens nog meer op maandag?
Hollywood vegan vs. Wereldverbeteraar
Gisteren werd ons op Instagram gevraagd waarom wij vegan eten. Uit gezondheidsredenen of vanuit ethische overwegingen? Wij houden van dit soort vragen, want het geeft ons weer stof om over na te denken. Immers, voor ons is vegan eten na een jaar of vier vrij vanzelfsprekend geworden en soms vergeet je dan wel eens wat dieper na te denken bij de redenen achter de keuzes die je maakt. Wat ons antwoord was? Wij eten vegan uit ethische overwegingen. Vinden wij het dan verkeerd als mensen vegan eten uit gezondheidsredenen? En wat vinden wij van zogenaamde ‘Hollywood vegans?’ We gaan deze vragen in dit artikel voor je beantwoorden.
Waarom ik liever geen alcohol drink
“Nee, ik ben niet zwanger.”
“Nee, ik slik geen medicijnen.”
“Jawel, vegans drinken wel alcohol.”
“Nee, het is niet vanwege een geloofsovertuiging.”
Zomaar wat antwoorden op de vraag waarom ik (M) vanavond geen alcoholhoudende drankjes bestel. Ik drink amper alcohol tegenwoordig. Eens in de zoveel maanden probeer ik het weer eens en dan houd ik het bij 1 glas. Maar omdat ik er geen plezier meer aan beleef, denk ik er steeds vaker over om maar gewoon helemaal alcoholvrij door het leven te gaan. Het valt mensen op dat ik vroeger wel alcohol dronk en nu niet meer en dus komen er vragen. Heel logisch vind ik dat. Wat ik wel apart vind, is dat ik mezelf soms bijna moet verweren – alsof het maar heel gewoon is dat iedereen alcohol drinkt. Ik vind dat dus niet. Alcohol drinken is een keuze (net als zoveel dingen die we doen of eten,) als je het mij vraagt. Vandaag zal ik proberen uiteen te zetten waarom ik liever geen alcohol drink.