Gnocchi met broccolipesto

broccolipesto1

In ons groentenpakket van deze week zaten twee grote stronken broccoli. En hoewel we op zich heel veel van broccoli houden, wilden we er toch ook wel eens iets anders mee maken. We hebben namelijk de neiging om broccoli altijd in een wokgerecht te willen verwerken – lekker makkelijk. Dit keer gingen we voor een broccolipesto. Waarom? Omdat toen we een paar weken geleden een recept voor homemade pesto met jullie deelden, we van jullie de tip kregen om een volgende keer eens pesto te maken met broccoli. Zie je, we luisteren altijd naar jullie! Dus zo geschiedde. En toen bedachten we: als we dan toch voor pesto gaan, dan willen we er gnocchi bij eten. Want zeg nou zelf; wat is er lekkerder dan een bord dampende gnocchi met een groentensaus? Precies.

Lees verder Gnocchi met broccolipesto

Leuke Dingen #28

LD1

Hi leukerds! Je hebt het weer gered hoor: het is vrijdagmiddag en het weekend gaat beginnen. We hopen dat je twee geweldige dagen tegemoet gaat! Om goed te beginnen, hebben we weer een kersverse editie van Leuke Dingen voor je. Ook deze week hebben we weer de leukste groene weetjes, nieuwtjes, de nieuwste producten en de leukste events voor je op een rijtje gezet. Veel leesplezier!

Lees verder Leuke Dingen #28

Taza Chocolate – met winactie

Taza1

Als je op dieet bent, is dit een slechte week om ons blog te bezoeken. Eerst al de lekkere gebakjes van Holy Nut en nu de geweldige chocolade van Taza Chocolate. Sorry… not sorry. Misschien kunnen we het een béétje goed maken door te zeggen dat het heel pure chocolade is? En het is vegan? En het zijn heel bijzondere smaken, waardoor je van ieder blokje wilt genieten en je dus geen hele repen wegwerkt? Ach, in the end blijft het chocolade – en we houden er zo van. Dat dit ook voor jullie geldt werd vorige week weer even duidelijk. We spotten Taza Chocolate in Arnhem bij biowinkel Mimint en maakten een foto. Deze foto deelden we op Facebook en het was gewoon ongelooflijk hoeveel likes en reacties er kwamen: jullie zijn échte chocolatelovers! Via deze foto kwamen we in contact met de leverancier van Taza in Nederland. En zo gebeurde het dat we bovenstaand pakket ontvingen, met allerlei heerlijke smaken chocolade erin. Je kunt ons bijna niet blijer maken. Het allerblijst (is dat een woord?) maak je ons wanneer we prijsjes aan jullie mogen weggeven – en dat mocht! We hopen jullie dus vrolijk het weekend in te sturen!

Lees verder Taza Chocolate – met winactie

Je koffer inpakken à la Marie Kondo

koffer11

Zoals je misschien wel weet, hebben wij ons de afgelopen maanden (sinds december eigenlijk al, dat is alweer een hele tijd!) verdiept in de opruimmethode van Marie Kondo. We hebben er meerdere stukken over geschreven, interviews over gegeven op de radio (!) en zelfs iemand mogen helpen bij het opruimen van haar huis, voor een NPO Spirit programma. (dit zal binnenkort worden uitgezonden en we zullen je uiteraard op de hoogte houden) Zo leuk, want inmiddels voelt de methode helemaal vertrouwd voor ons. We zijn heel blij dat we Marie Kondo’s boek hebben leren kennen, want het heeft ons veel gebracht! Inmiddels krijgen we regelmatig mailtjes van jullie binnen, met vragen over de methode. Zo kwam ook de vraag: kun je de Marie Kondo methode ook toepassen als je op vakantie gaat? Dat vonden we zelf eigenlijk ook wel een heel goede vraag. Je koffer inpakken a la Marie Kondo, kan dat? Wij denken dat dit zeker kan!

Lees verder Je koffer inpakken à la Marie Kondo

Vlog #4 – Arnhem, boeklancering en ontbijten bij Bertmans

thumbnailvlog4

Jaaa daar zijn we weer! We vinden het vloggen steeds leuker worden, dus we slepen onze camera tegenwoordig overal mee naartoe. We filmden deze week van donderdag tot en met zondag steeds korte fragmenten en we laten je de leukste dingen zien. Er zijn natuurlijk ook heel veel momenten die niet echt de moeite waard zijn om te filmen, dus dat doen we dan ook niet. Als jullie het leuk vinden om een keer een ‘saaie’ werkdag van ons te zien, dan kunnen we dat uiteraard filmen – maar of het heel interessant zal zijn? Waarschijnlijk niet. Wel kregen we een verzoekje voor een gefilmd eetdagboek en dat vinden we een erg leuk idee! Dus als daar meer mensen in geïnteresseerd zijn, dan nemen we dat zeker mee in onze filmplannen!

Wat kun je verwachten van deze vlog? We hadden een draaidag voor een NPO programma in Arnhem (wat best spannend was voor ons,) daarna meetten we met Laura. Op vrijdag ging Merel naar de boeklancering van ‘Mijn Berlijn’ van Marjolein en daar kwam ze Tara tegen. Later schoof Jamie aan en kwamen de vega bitterballen op tafel. Op zaterdag gebeurde er weinig interessants en kookte Merel ‘s avonds de lekkerste Mexicaanse soep ever. Op zondag gingen we naar Bertmans in Rotterdam om te ontbijten en later op de dag werkten we weer aan de blog. Je ziet het allemaal in de volgende video:

Kun je de video niet bekijken? Klik dan hier.

Dankjewel voor het kijken! Vergeet je je niet te abonneren op ons YouTube kanaal?