Daar heb je mij weer! Het is de laatste dag van de maand en dus verschijnt mijn fotodagboek weer online! Het is jammer dat ik nou net vandaag iets heel tofs doe – een panelgesprek op Veggieworld modereren – en daar dus geen foto meer van kan delen hier… maar misschien is dat dan een goede reden om me te gaan volgen op Instagram, zodat je daar kunt meekijken! Just sayin’: ik draag een awesome groen pak. Groen meisje, groen pak, je snapt hem. Goed, ik neem jullie weer mee in mijn afgelopen maand. Opgeleukt met een heleboel foto’s en korte verhaaltjes. Daar gaan we!
Drie inspirerende boeken
Deze boeken las ik de afgelopen tijd. Drie totaal verschillende boeken die me ieder op een eigen manier hebben geïnspireerd. In deze blogpost vertel ik kort iets over iedere titel. Ik hoop dat er iets voor je bij zit!
Lees verder Drie inspirerende boeken
Beter slapen – deel 2
Beeld: Bette de Wit
Begin januari schreef ik de blogpost ‘Beter Slapen‘ en het leek me nu een goed moment voor een follow-up. Er is namelijk een hoop veranderd in een relatief korte periode. Spoiler: ik ging van gemiddeld 5,5 uur slaap per nacht, naar gemiddeld 7,5 uur. Ik had echt niet durven hopen (laat staan dromen ;)) dat ik zo’n snel resultaat zou boeken. In deze blogpost vertel ik je over hoe ik dat voor elkaar heb gekregen én waar ik me de komende tijd nog op zal focussen met betrekking tot beter slapen.
Gevulde gepofte zoete aardappel (met hummus, kool en vegan spekjes)
Beeld: Bette de Wit / Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Kramer
Toegegeven: het is een lánge tijd geleden dat ik een recept op De Groene Meisjes heb gedeeld. Dat is eigenlijk jammer, want ik kook een heleboel lekkere dingen en die deel ik dan wel op Instagram, maar niet hier op mijn blog. Ik zal mijn best doen om dat weer wat vaker te doen. Beloofd! Laat ik vandaag meteen goed beginnen met deze gepofte zoete aardappel, gevuld met witte bonen hummus, gefermenteerde kool en vegan spekjes. That’s right: allemaal lekkere dingen ingrediënten in één (lunch-)gerecht. Dat kan bijna niet misgaan, toch?
Lees verder Gevulde gepofte zoete aardappel (met hummus, kool en vegan spekjes)
De Buiten Beter App
Beeld: Bette de Wit
Het was gisteren zondag en dus was het weer tijd voor een duurzame tip van mij aan jullie. Helaas lukte het me door omstandigheden even niet om de blog gisteren online te zetten, maar gelukkig hielden jullie hem vandaag van mij tegoed. En het is een lekker praktische (en dit keer ook écht korte ;)) tip, dus laten we beginnen. De credits voor deze duurzame tip gaan niet naar mij, maar naar mijn vriendin Alida. Thanks Ali!