2020

Gevulde gepofte zoete aardappel (met hummus, kool en vegan spekjes)

Beeld: Bette de Wit / Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Kramer

Toegegeven: het is een lánge tijd geleden dat ik een recept op De Groene Meisjes heb gedeeld. Dat is eigenlijk jammer, want ik kook een heleboel lekkere dingen en die deel ik dan wel op Instagram, maar niet hier op mijn blog. Ik zal mijn best doen om dat weer wat vaker te doen. Beloofd! Laat ik vandaag meteen goed beginnen met deze gepofte zoete aardappel, gevuld met witte bonen hummus, gefermenteerde kool en vegan spekjes. That’s right: allemaal lekkere dingen ingrediënten in één (lunch-)gerecht. Dat kan bijna niet misgaan, toch?

Lees verder Gevulde gepofte zoete aardappel (met hummus, kool en vegan spekjes) →

2020

De Buiten Beter App

Beeld: Bette de Wit

Het was gisteren zondag en dus was het weer tijd voor een duurzame tip van mij aan jullie. Helaas lukte het me door omstandigheden even niet om de blog gisteren online te zetten, maar gelukkig hielden jullie hem vandaag van mij tegoed. En het is een lekker praktische (en dit keer ook écht korte ;)) tip, dus laten we beginnen. De credits voor deze duurzame tip gaan niet naar mij, maar naar mijn vriendin Alida. Thanks Ali!

Lees verder De Buiten Beter App →

2020

Omgaan met slechte dagen

Beeld: Bette de Wit

“Bad days do what they like. They’re naughty teenagers that act out just because they want to.” – uit How to come alive again, Beth McColl.

In deze blogpost vertel ik je over hoe ik omga met slechte dagen. Je mag deze dagen vanzelfsprekend ook minder goede, minder geslaagde of minder makkelijke dagen noemen. Misschien is een disclaimer voordat we beginnen handig. Dit wordt geen ‘we gaan gewoon lekker allemaal goede dingen manifesteren zodat je nooit meer een slechte dag hebt!’ verhaal. Daar ben ik te nuchter, maar vooral ook te eerlijk voor. Ik vertel je over hoe slechte dagen er bij mij uitzien en welke dingen ik heb geleerd over hoe ik die dagen het beste kan doorkomen.

Lees verder Omgaan met slechte dagen →

2020

Uitstelgedrag (en hoe je er vanaf komt)

Beeld: Bette de Wit

Ik ben een notoire uitsteller. Of eigenlijk ben ik een vermijder. Of eigenlijk ben ik gewoon heel bang om dingen te laten mislukken. En dat is precies waar uitstelgedrag meestal vandaan komt. Als je net als ik een uitsteller bent, troost je dan met de gedachte dat je heus niet ‘gewoon lui’ bent. Misschien is het ook prettig om te weten dat we met velen zijn én dat er iets te doen is aan ons uitstelgedrag. In deze blogpost vertel ik je er alles over.

Lees verder Uitstelgedrag (en hoe je er vanaf komt) →

2020

Schoonmaken met natuurlijke middelen – een samenvatting

Het is weer Sustainable Sunday en dus tijd voor een tip van mij voor jou! Dit keer over je huishouden doen met natuurlijke middelen. De afgelopen weken heb ik een héleboel YouTube video’s gekeken. Ik heb van die periodes dat ik opeens álles over een bepaald onderwerp moet kijken. Herken je dat? De video’s die ik nu bekeek gingen allemaal over ‘the low impact living,’ ofwel: leven met zo min mogelijk afval en onnatuurlijke producten. Natuurlijk heb ik me hier al veel vaker in verdiept en wist ik een hoop ook al wel, maar het was toch goed om de boel weer eens op scherp te zetten en om mezelf uit te dagen een aantal dingen meteen (weer) te gaan toepassen.

Lees verder Schoonmaken met natuurlijke middelen – een samenvatting →