Het is zover! Met gepaste trots presenteren Dennis Gaens en ik jullie: De Groene Podcast! Het is mijn allereerste podcast en ik kon niet blijer zijn! In deze blogpost vertel ik jullie meer over de Groene Podcast en het ontstaan daarvan en natuurlijk deel ik de eerste aflevering met jullie, zodat jullie die kunnen gaan luisteren.
Ruim drie jaar geleden kocht ik een tas. Een zwarte Fjallraven Kånken. Je weet wel, dat klassieke model, 16 liter inhoud, wit-met-rood logo met een vosje erop, dunne hengsels. Ik weet nog hoe blij ik met het ding was en dat ik hem vanaf dat moment overal mee naartoe nam. Dat ‘overal’ bedoel ik heel letterlijk. Ik had hem dagelijks bij me. Of ik er nou mijn laptop in vervoerde naar mijn werkplek, de tas eigenlijk te vol laadde met boodschappen of dat hij bij me was op festivals – die tas en ik waren onafscheidelijk. Los van dat alledaagse gebruik nam ik hem ook mee op reis, de halve wereld over.
– Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Merk Fryslân –
Vorig weekend was ik een weekend uitwaaien in Friesland en dat was precíes wat ik even nodig had. Twee volle dagen buiten, lekker de natuur in.. altijd als ik zulke dingen doe denk ik: ik moet dit vaker doen. Als ik naar mezelf op de foto’s kijk denk ik: wow, ik zag er echt heel erg gelukkig uit. En toch komt het er helaas niet zo gauw van, zo’n buitenweekend. Ik ben natuurlijk ook echt een stadsmeisje. Ik bedoel, ik ben heel erg gelukkig in de stad. Maar ik geniet ook heel erg van buiten zijn en eigenlijk is er niks anders dat me zóveel energie geeft.
Vorige week was ik weer even in één van mijn favoriete steden: Antwerpen. Ik heb geen idee hoe vaak ik hier nu ben geweest, tientallen keren sowieso, maar deze stad verveelt mij nooit. Nu ik in Rotterdam woon is het ook nóg makkelijker om er naartoe te gaan want met de trein is het maar een uurtje. Tijdens mijn afgelopen bezoek maakte ik een duurzame shopgids voor Visit Antwerp. Die komt binnenkort online en dan zal ik hem met jullie delen. Vandaag dus alvast een paar losse adresjes die ik jullie niet wil onthouden.
Lees verder Ik ontdekte weer wat leuke adresjes in Antwerpen
Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Bonduelle / Foto’s: Sam van Rij
Als je mijn blog al wat langer volgt, dan is het geen geheim voor je dat ik hou van comfortfood. Van dat lekkere no-nonsense eten, dat is mijn favoriet. En wat ik daar bovenop dan ook nog heel leuk vind, is om ‘bekende’ gerechten te veganizen. Zoals ik dat vandaag doe met deze Tjap Tjoy. Als ik vroeger met mijn ouders Chinees eten afhaalde, dan was Tjap Tjoy mijn favoriet. Toen nog met kip, nu met tofu. En zelfgemaakt, want om eerlijk te zijn ben ik al in geen jaren in een Chinees (afhaal-)restaurant geweest. Ik verwerk lekker veel groenten in dit recept, zodat het niet alleen een makkelijke, maar ook nog behoorlijk gezonde maaltijd is.
