Vorige week werden de Groene Meisjes uitgenodigd voor een diner bij La Viña, een mooi restaurant in Amsterdam Oud-Zuid. Nu is dit restaurant voor ons doen best wel aan de ‘sjieke’ kant, maar dat is ook wel eens leuk voor een keertje! Wat ons aansprak aan de uitnodiging, is dat erbij verteld werd dat de eigenaresse van het restaurant heel veel ervaring heeft met het rekening houden met verschillende voedselallergieën. Zelf eet ze koemelk- en glutenvrij en ze weet dan ook als geen ander hoe vervelend het is als ze je bij een restaurant niet ‘begrijpen.’ Zo hebben wij al meerdere keren meegemaakt dat wij een gerecht meerdere keren terug moesten sturen naar de keuken, omdat er toch nog steeds dierlijke producten (zoals kaas of room) in verwerkt zaten, terwijl we hadden gevraagd om een veganistisch gerecht. Bij La Viña is dat dus geen enkel probleem!

Lees verder Hotspot: La Viña (Amsterdam) →