Plog 25 februari 2015 (Valencia)

!Hola! Wij zijn in het prachtige Valencia en we vinden het hier te gek. Wat we hier aan het doen zijn? Vooral dat waar we goed in zijn: lekker vegan eten. Het is helaas nog niet heel erg zonnig (dat schijnt het morgen – voor jullie vandaag – wel te worden, dus we houden hoop,) maar toch genieten we heel erg van deze stad en al haar palmbomen. Vind je het leuk om even mee te kijken?

Vanmorgen vroeg vertrokken we in de zon vanuit Amsterdam. Paarse koffer mee. We zijn nog op zoek naar een tof merk met eco-koffers! Hebben jullie tips? We horen het graag van je.

Op Schiphol, bij Starbucks, nog eventjes zitten werken. Ik drink bijna nooit koffie, maar op een dag als deze vind ik het wel even lekker. Dit is een decaf-sojalatte. Als ik cafeïne drink, ook al is het vroeg op de ochtend, dan stuiter ik de hele dag én nacht door. Ik krijg er een hartslag van waar je bang van wordt, dus dat doe ik maar niet meer.

YAY! Daar zijn we! Palbomen everywhere! Echt, geef ons een palmboom en we zijn blij. (oké, de voorkeur gaat uit naar een palmboom, een strand en een kokosnoot, maar dat hebben we beide al in geen jaren meer meegemaakt. Voor nu is dit helemaal oké!)

Na het inchecken bij de prachtige B&B waar we zullen gaan overnachten, duiken we eerst een restaurantje in. Dit restaurantje werd ons getipt door de eigenaar van de B&B en het bleek een erg goede tip! Alles organic, veel vegetarisch en ook vegan opties. Voor drie gangen waren we zo’n 9 euro per persoon kwijt. Geen geld!

MMMM, dit was lekker! Hèt product van Valencia is de tomaat. Dus wat je hier ziet is een gemarineerde tomaat met een soort croutons van pastinaak of iets dergelijks. Erg lekker in ieder geval! Niet op de foto: lekker warme bulgur met allerlei soorten veggies. We hebben heerlijk gegeten! Wat is dat uitgebreide lunchen toch een geweldige gewoonte. Waarom doen we dat niet in Nederland?! Terwijl we hier zaten te eten, dachten we: op mijn werk heb ik precies 10 minuten de tijd om een paar crackers naar binnen te werken. Moet je kijken hoe het hier gaat! Het liefst nog met een  glas wijn erbij. Prima gewoonte hoor, wij zouden er wel aan kunnen wennen.

Dit is het tentje trouwens: Secreter heet het. Echt een aanrader!

YES! Nog meer palmbomen.

Spaanse steden hebben altijd zoiets ‘statigs!’ De gebouwen zijn allemaal zo mooi.

En kleurrijk!

We hebben de hele middag in de stad rondgewandeld en een beetje gewinkeld. Merel’s Jawbone Up polsband gaf op een gegeven moment aan dat we zo’n 14 kilometer gewandeld hadden, wow! Onderweg terug naar de B&B kwamen we een biologische supermarkt tegen. We kochten een paar lekkere dingen: maïswafels met donkere chocolade (goddelijk!) een klein zakje chips en mandarijnen uit…Valencia natuurlijk!

We chillen even thuis, werken wat, beantwoorden wat mail en maken ons klaar om lekker uit eten te gaan. We kiezen voor vegetarisch/vegan restaurant Oslo, omdat we er veel goede geluiden over hebben gehoord, maar ook omdat het dichtbij de B&B is. We zijn eigenlijk heel erg moe van vandaag (altijd op zo’n reisdag, gek is dat) en we willen onze energie een beetje sparen voor morgen.

Kijk nou hoe leuk Oslo eruit ziet!

We aten allerlei hapjes, maar onder andere patatas bravas (dat mag natuurlijk niet ontbreken) met vegan aioli en pittige saus. Lekker!

En het dessert? Dat is de eerste foto uit deze plog: raw-vegan ijs, op basis van noten. Jamie koos voor gemberijs en Merel voor macadamia.

Wat er allemaal nog op de planning staat hier in Valencia: fietsen, naar de Centrale Markt, naar de Botanische tuinen, naar het strand… en natuurlijk nog meer restaurants ontdekken! We gaan proberen een video te maken en natuurlijk ook foto’s, maar we gaan ook een beetje vakantie vieren. Dat betekent dat we niet met 1300 adressen thuis gaan komen, maar hopelijk met een paar leuke. Dan hoeven we niet voor álles de camera erbij te pakken. We houden jullie natuurlijk sowieso op de hoogte!

Geniet van je dag!