Misschien komt het door deze tijd van het jaar, maar ik ga nu even een ontzettende cliche uitspraak doen: “de tijd gaat zo snel.” Maar serieus. Het is namelijk in februari alweer 2 jaar (!) geleden dat wij gingen eten bij restaurant Aangenaam in Haarlem. Misschien denk je nu: ja, en? Maar voor ons is dit best een bijzonder moment, want het was namelijk 1 van onze eerste restauraunt-reviews die we schreven voor De Groene Meisjes. Toch best een dingetje! En hoewel het alweer 2 jaar geleden is, weten we nog heel goed hoe lekker we die avond hebben gegeten. Drie gangen vegan en alles biologisch. Precies waar wij van houden. Als je benieuwd bent naar de review, die vind je hier.
Wij vonden het dan ook ontzettend leuk dat we benaderd werden door restaurant Aangenaam, met de vraag of wij hun nieuwe ‘project’ wilden uitproberen. Het heet Aangenaam Thuis en je raadt het al: we moesten zelf, thuis, aan de slag dit keer. Superleuk! We kregen een flinke tas vol met bio boodschappen thuis bezorgd en twee lekkere recepten: let’s cook!