Afgelopen zaterdag hadden wij de eer om bij een interessante koffieworkshop (een samenwerking tussen Max Havelaar/Fairtrade NL en Mister Kitchen) aanwezig te zijn. We wisten alleen dat we kennis zouden gaan maken met een Peruaanse koffieboerin en dat we zouden gaan zien hoe koffiebonen worden gebrand. Verder was het een grote verrassing.
foto: Danique van Kesteren // 88forever.nl
Ik zie mezelf nog staan bij de snackbar. Al van jongs af aan had ik een hang naar de kaassoufflé en kon de frikandel speciaal mij gestolen worden. Dat maakte dat ik dacht: zie je, ik hou veel meer van kaas dan van vlees en dus kan ik best wel vegetariër worden. Ik moet ook hebben gedacht: “desnoods eet ik de rest van mijn leven alleen nog maar kaassoufflés.” Op dat moment realiseerde ik me nog niet eens dat er ook vlees in huzarensalade zat. Of gelatine in drop en chocolademousse. Ik realiseerde me amper dat kip-kerrie salade daadwerkelijk kip bevatte. Immers; het leek niet eens op kip. Ik had geen idee dat het leven van een vegetariër over meer dan kaassoufflés alleen zou gaan.
Regelmatig krijgen wij de vraag: hoe zit dat met wijn? Kunnen vegans wel of niet zorgeloos een borreltje drinken? Voor de Groene Meisjes dook onze vaste gastblogger Merlin in de wereld van wijn. En ja, daar kwam ook een kleine wijnproeverij bij kijken. En nee, daar hebben we haar niet eens toe hoeven te verplichten. Bring it on Merlin!
Hier zijn je Groene Meisjes weer met de laatste groene weetjes, nieuwtjes, nieuwe producten en evenementen!
Lees verder Leuke Dingen #6
