Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik houd het met kerst graag lekker makkelijk. Natuurlijk, het is dé tijd om lekker te eten met elkaar. Maar lekker eten wil niet per se zeggen ingewikkeld eten. En het hoeft ook niet te betekenen dat er een zevengangendiner hoeft te worden gekookt. Toch? Het mag wel, maar het hoeft niet. Persoonlijk ben ik een groot liefhebber van een urenlange borrel, met oneindige borrelplanken. Voor wie hier ook van houdt, deel ik vandaag een recept voor een kerstig borrelhapje!
Lees verder Tostini’s met kruidenboter en shiitake →
Er wordt ons vaak gevraagd of wij kaas wel eens missen, nu we veganistisch eten. Inmiddels, na vier jaar, zijn wij wel een beetje over onze ‘kaasissues’ heen, maar dat neemt niet weg dat we nog steeds weten hoe lekker we kaas vroeger vonden. Bijvoorbeeld op een toastje, bij de borrel. En natuurlijk, een toastje met hummus of een tapenade is óók heel lekker, maar zelf een vegan kaasje maken leek ons ook wel eens leuk!
Lees verder Vegan ‘kaas’ →
We hebben nog vijf dagen om na te denken over het kerstdiner. We kunnen natuurlijk ook gewoon zeggen: we houden het makkelijk en we hebben geen stress. Eigenlijk vinden wij dat wel de beste optie. Ons idee: maak gewoon een tafel vol met lekkere kleine hapjes – van heel eenvoudig tot iets ingewikkelder – en maak je geen zorgen over de volgorde van de gangen of de tafelschikking. Hapjes op tafel, spelletje erbij of kerstfilm aan, flesje wijn open en genieten maar! Vandaag delen we enkele suggesties met je, waarbij het recept voor de gevulde portobello’s nieuw is.
Lees verder Recept: gevulde portobello’s uit de oven →
Ik geef het toe: hoeveel ik ook van koken houd, af en toe is het gewoon heel erg fijn om voor makkelijk en snel te kiezen. Krijg je visite, bijvoorbeeld tijdens de komende feestdagen, of is je gevraagd iets lekkers mee te nemen naar een feestje? Deze borrelhapjes zijn echt i-de-aal. Ze zijn lekker, gezond en heel erg snel klaar.
Lees verder Supereasy vegan borrelhapjes →
« Previous page |
Next page »
