
Gisteren, dinsdag, was zo’n leuke dag dat ik gewoon een plog (photo-blog) moést maken. Bereid je voor op een heleboel food en gezelligheid!
Zoals je vorige week hebt kunnen lezen, gaat het behoorlijk goed met het besparen op boodschappen. We houden netjes bij hoeveel geld we uitgeven, we hebben een abonnement op een groenten-en fruitpakket genomen en om te voorkomen dat we te vaak in de winkels (en dus in de verleiding om onnodige dingen te kopen) komen, hebben we een grote bestelling geplaatst bij Ekoplaza en deze thuis laten bezorgen. So far so good. Maar er is één ding dat ik heel erg lastig blijf vinden en dat is de lunch. En dan heb ik het met name over lunchen op dagen dat ik niet thuis ben.
Vorige week kregen we een mailtje dat ons wel héél trots maakte: de schattige Sugar&Spice Bakery (aan de Zeedijk in Amsterdam) heeft een Groene Meisjes Brunch op de menukaart gezet. Het is – uiteraard – een 100% vegan brunch. Vegan ontbijten buiten de deur is nog best wel een uitdaging – ook in Amsterdam. Kun je je voorstellen hoe excited wij waren om deze brunch uit te gaan proberen?