Misschien niet de mooiste muffins die je ooit hebt gezien. Maar geloof ons maar: dit zijn wél de lekkerste vegan ontbijtmuffins die je hebt geproefd. Benieuwd naar het recept?
2014
2014
Recept: ontbijtballetjes
Voor het geval dat je het nog niet wist: de Groene Meisjes zijn DOL op ontbijtjes. Lekker uitgebreid met pannenkoeken, superhealthy met een smoothie of een on-the-go breaky, bijvoorbeeld in de vorm van deze ontbijtballetjes. Het ontbijt moet je de energie geven om de hele ochtend goed te kunnen functioneren. Je moet kunnen fietsen naar het station, rennen naar school om je kindjes te ‘droppen’ of je moet het huis schoon kunnen maken. Heb je om negen uur alweer enorme trek? Dan heb je iets niet helemaal goed gedaan. Maar: geen nood. Deze ontbijtballetjes slepen je door de ochtend heen. Neem er een paar mee in een bakje en het komt helemaal goed met je.
2014
Recept: ontbijtinspiratie
Vroeger was ik iemand die iedere ochtend hetzelfde ontbijt at. Meestal bestond dit uit yoghurt of kwark met cruesli en dat was het eigenlijk wel. Hartstikke lekker, daar niet van, maar het is natuurlijk wel een beetje eentonig om iedere dag maar hetzelfde te eten. Sinds ik vegan eet, eet ik veel gevarieerder en dat geldt dus ook voor mijn ontbijt. Soms begin ik mijn dag met een (groene) smoothie, soms met sojayoghurt. Maar soms ook met een pannenkoek, een crumble uit de oven, overnight oats of juist warme havermout, of… mijn lievelings: banana softserve. Een banana softserve is eigenlijk gewoon een ijsje, maar dan gemaakt van bevroren bananen. Het is ontzettend simpel om te maken en ik denk dat je dit echt alleen niet lekker vindt als je niet van bananen houdt. Een andere reden zou ik niet kunnen bedenken.
2014
Inspiratie voor een vegan paasontbijt
Ga jij dit Paasweekend lekker uitgebreid ontbijten met de familie of met vrienden? Heerlijk! Geniet ervan! Stiekem hopen wij natuurlijk dat heel veel mensen voor een vlees- en eivrij paasontbijt kiezen en daarom helpen we je graag een beetje op weg met onze lievelingsgerechten. Met deze gerechten steel je sowieso de show aan de paastafel, want het ziet er allemaal even lekker en mooi uit. Zullen we maar beginnen?
Voor alle bakrecepten geldt: je kan deze recepten ook gemakkelijk glutenvrij maken. Wij kiezen vaak voor glutenvrije havervlokken die we in de keukenmachine tot meel malen. Maar ook boekweitmeel, rijstmeel en kastanjemeel zijn hier favoriet.
2014
Food We Love Box – De Groene Meisjes special edition
Al een hele tijd zijn wij fan van het concept Food We Love. We hebben het hier over de maandelijkse box met bijzondere food-goodies die bij jou thuis worden geleverd als je een abonnement hebt. Iedere maand word je verrast met de mooiste producten die je zelf misschien niet zo snel zou kopen of misschien niet eens zou tegenkomen. Marleen en haar enthousiaste team werken – maand in, maand uit – erg hard om elke keer weer iets bijzonders neer te zetten. We waren dan ook ENORM vereerd toen we hoorden dat Food We Love graag een box met ons wilde maken. WAAAH, met ons?! Wow. Natuurlijk hoefden we hier niet lang over na te denken en we gingen meteen akkoord. In goed overleg kwamen we tot de conclusie dat het een leuk moment zou zijn om de Food We Love box een beetje rondom de lancering van ons Ontbijtreceptenboek te plannen. Heb jij ons e-book nog niet? Ga je schamen en download het boek meteen, om het goed te maken ;)
We wilden een box maken met producten die je ‘nodig hebt’ (niet echt natuurlijk, want je mag helemaal zelf weten welke producten je wilt gebruiken) om de recepten uit het e-book te kunnen maken. Leuke combi toch? Dat betekent overigens niet dat het per se ontbijtproducten zijn, want je kan ze ook op allerlei andere manieren gebruiken.
Onze Groene Meisjes Food We Love Box is een (voorlopig) eenmalige uitgave en is te bestellen als een special edition. Er is een gelimiteerde oplage, dus als je nog een box wilt bemachtigen moet je er snel bij zijn! Ben je benieuwd wat er allemaal in de box zit? Lees dan verder!
Lees verder Food We Love Box – De Groene Meisjes special edition