Zoals jullie weten vind ik het altijd leuk om nieuwe producten uit te proberen. Zo lang het vegan producten zijn, natuurlijk. Zo ook deze pasta. De pasta van Slendier is – heb je eventjes? – glutenvrij, calorie-arm, vegan en bevat geen koolhydraten en vet. Kortom: deze pasta past in allerlei diëten en is geschikt voor als je graag een beetje licht en gezond eet. We besloten er een lekker lente-achtig gerecht mee te maken. Citroen, doperwtjes, asperges en cashewnoten zijn enkele van de ingrediënten. Het heeft wel iets weg van een pasta carbonara, maar dan plantaardig. Dat klinkt goed, toch?
