
Havermoutaanbidders opgelet: dit boekje is speciaal voor jullie geschreven. Een boekje vol met havermoutrecepten – van traditionele gerechten tot smoothies, cakes en koekjes. We like!
Vorige week schreven we een artikel met herfstrecepten. We deelden een ontbijt, een lunch en een diner en alle drie de recepten passen – volgens ons – goed bij het komende jaargetijde. Dit weekend hebben we gewoon weer in de zon op een terrasje gezeten, maar je voelt wel aan je water dat de herfst ieder moment kan losbarsten. Je kunt maar beter voorbereid zijn. Vandaag delen we een tweede deel met herfstrecepten met jullie. Weer recepten voor een ontbijt, een lunch en een diner waarvan we denken dat jullie ze goed kunnen gebruiken de komende tijd.
We willen absoluut geen spelbrekers zijn. We willen gewoon eerlijk tegen je zijn. De herfst komt eraan. Zo, dat is eruit. Afgelopen vrijdag zaten wij nog heerlijk in de avondzon op een terrasje, te nippen aan onze zomerse drankje, heerlijk. Het is een fantastische Indian Summer so far. Maar we moeten er ook op voorbereid zijn dat het straks kouder wordt, gaat regenen en wie weet wat voor ellende we nog meer over ons heen krijgen. Laten we het positief bekijken: de herfst kan prachtig zijn. Met haar prachtige kleuren, haar gezellige donkere avonden en, niet te ย vergeten, het lekkere eten.
Zucht. Soms ‘ontdek’ (als in: je gooit wat dingen bij elkaar en er rolt iets uit) je zo’n recept waarvan je denkt: ja, jij bent het. Helemaal. Ik ga je iedere dag eten. Nou, dat is het geval met dit recept. Een variant op de Baked Oats, die we in oktober plaatsten. Dit keer met kokos en rood fruit. Wederom vegan en zonder toegevoegde suikers. MMM, het smaakt echt naar taart! We hopen dat de foto ongeveer laat zien hoe lekker dit recept is, want het is lastig om uit te leggen. Nee maar serieus, dit is echt echt echt HEEL erg lekker. Ok, laten de foto’s en het recept je maar overtuigen.
Wie ons op Instagram volgt ziet meerdere keren per week een post met een havermoutontbijt voorbij komen. Dat is omdat wij totaal verslaafd zijn aan dit overheerlijke ontbijt. We krijgen regelmatig vragen over hoe wij de havermout maken en welke producten en toppings wij zoal gebruiken. Dat laten we je vandaag zien!