Vorige week deelden we een fantastisch recept (dat we via Finding Vegan hadden gevonden) op Facebook. We hadden het recept zelf nog niet gemaakt, maar doordat de reacties zo positief waren dachten we; laten we het proberen! Pumpkin Pie Pudding klinkt natuurlijk heerlijk Amerikaans en dat is het ook. Maar omdat wij wel van een beetje Amerikaansheid houden, viel dit recept bij ons (letterlijk) goed in de smaak. Misschien bij jou ook wel!
Lees verder Recept: Pumpkin Pie Pudding
Vorige week schreven we een artikel met herfstrecepten. We deelden een ontbijt, een lunch en een diner en alle drie de recepten passen – volgens ons – goed bij het komende jaargetijde. Dit weekend hebben we gewoon weer in de zon op een terrasje gezeten, maar je voelt wel aan je water dat de herfst ieder moment kan losbarsten. Je kunt maar beter voorbereid zijn. Vandaag delen we een tweede deel met herfstrecepten met jullie. Weer recepten voor een ontbijt, een lunch en een diner waarvan we denken dat jullie ze goed kunnen gebruiken de komende tijd.
We willen absoluut geen spelbrekers zijn. We willen gewoon eerlijk tegen je zijn. De herfst komt eraan. Zo, dat is eruit. Afgelopen vrijdag zaten wij nog heerlijk in de avondzon op een terrasje, te nippen aan onze zomerse drankje, heerlijk. Het is een fantastische Indian Summer so far. Maar we moeten er ook op voorbereid zijn dat het straks kouder wordt, gaat regenen en wie weet wat voor ellende we nog meer over ons heen krijgen. Laten we het positief bekijken: de herfst kan prachtig zijn. Met haar prachtige kleuren, haar gezellige donkere avonden en, niet te vergeten, het lekkere eten.
Ik HOU van de herfst. Maar echt, big time. Ik kijk er de halve zomer al naar uit, als ik heel eerlijk ben. Misschien verklaar je me voor gek en denk je: doe eens normaal joh, de herfst is nergens goed voor. Vandaar deze tag; om je uit te leggen waarom de herfst, volgens mij, echt heel leuk kan zijn.
Wat is er zo leuk aan de herfst?
ALLES. Behalve dan de vele stortbuien die we ongetwijfeld ook dit jaar weer op ons hoofd zullen krijgen. Wat leuk is aan de herfst: de frisse lucht, het zonnetje dat zich af en toe laat zien (en waar je dan extra hard van geniet,) de kleuren, de prachtige bloemen, de geuren, het eten, dat het ‘s avonds weer lekker vroeg donker wordt (gezellig!) dat je een excuus hebt om dikke sjaals te dragen en ook dat je een excuus hebt om lekker binnen te blijven met een serie op tv en koekjes.
