2015

Ongeremd enthousiasme

We zaten afgelopen week bij het Peacefood Café te eten toen er een meisje letterlijk naar binnen kwam gestormd. Ze liet de vriendin met wie ze was zelfs buiten de deur staan, omdat ze heel veel haast had om naar binnen te komen. Ze riep het uit: ‘O MY GOD, I’VE WAITED ALL MY LIFE FOR THIS MOMENT.’ Wat heerlijk dacht ik, ik ben eens niet de meest enthousiaste persoon in deze ruimte. Het meisje begon een heel betoog over hoe blij ze was dat ze eindelijk de taartjes van Peacefood ging proeven en dat ze er zoveel zin in had dat ze niet meer kon wachten. De grap was, het personeel lachte vriendelijk naar haar, maar niemand leek in shock. ‘Ik moest eens zo’n scène maken in een Nederlands restaurant en kijken wat er gebeurt,’ dacht ik met een glimlach.

Lees verder Ongeremd enthousiasme →

2015

10 Vegan foodtrends uit New York

Over het algemeen zou je kunnen zeggen dat Amerika (of in ieder geval de grote steden,) erg voorlopen op Nederland. Dat zie je aan muziek, films, elektronische producten en aan merken die het eerst in de USA proberen en daarna de rest van de wereld veroveren. Ook op het gebied van voeding heeft Amerika vaak een voorsprong. Veganistisch eten is al jaren doodnormaal, een glutenvrij broodje bestellen is geen uitzondering en wanneer je koffie bestelt en je geen koemelk drinkt, kun je kiezen uit verschillende plantaardige opties.

De afgelopen 4 jaar hebben we verschillende vegan foodtrends zien komen overwaaien naar Europa. Om een paar voorbeelden te noemen: bananenbrood, groene smoothies, meringues van kikkererwtenvocht en acaibowls. We waren erg benieuwd welke foodtrends er op dit moment spelen en waar we misschien nog wel benieuwder naar zijn is hoe snel deze trends hier in Nederland en België zullen worden opgepikt! We zetten vandaag op een rijtje welke zaken op eetgebied ons in New York zijn opgevallen.

Lees verder 10 Vegan foodtrends uit New York →

2015

De Groene Meisjes in NYC

Hoi! Wij zijn weer thuis! Wie ons op social media volgt, heeft ongetwijfeld gemerkt dat wij afgelopen week niet ons vertrouwde Amsterdam, maar in New York waren. We hebben het GEWELDIG gehad. Er is zoveel te vertellen dat we eigenlijk niet weten hoe we moeten beginnen. Er zijn honderden foto’s, adressen en tips die we met jullie willen delen – vandaag beginnen we klein.

Lees verder De Groene Meisjes in NYC →

2015

Leuke Dingen #48

Foto: Jeroen Moerdijk

Voordat we beginnen aan deze editie van Leuke Dingen willen we eventjes iets kwijt. En dat is: jullie zijn de besten. We moesten deze blogpost veel vroeger van tevoren maken dan we normaal doen, door onze vakantie. Normaal maken we de post op donderdag en dan gaat het vrijdag live, zodat we de kans hebben om de allerlaatste nieuwtjes mee te pakken. Deze week lukte dat niet en dus vroegen op Twitter om leuke input vanuit jullie. En die kwam. En niet een beetje, maar echt bergen! We zouden er wel 3 edities van Leuke Dingen mee kunnen vullen ;) Dankjewel, we vinden het echt heel erg tof dat jullie altijd zo met ons meedenken. Goed, laten we dan nu beginnen. We hopen je weer lekker geïnspireerd het weekend in te sturen. Veel leesplezier!

Lees verder Leuke Dingen #48 →

2015

Minder kleding in mijn garderobe – hoe bevalt dat?

Aan het einde van 2014 begon er voor mij (M) een groot ‘Minimaliseerproject.’ Niet alleen mijn spullen werden onderworpen aan de Marie Kondo methode (waar ik overigens nog steeds een groot fan en voorstander van ben,) ook mijn garderobe moest er aan geloven. Het doel was om een goede basisgarderobe samen te stellen, zodat ik al mijn kledingstukken goed kon combineren en dus ook alles wat ik had, zou dragen. Ook was het doel om vooral mínder in mijn kast te hebben hangen. Is dat gelukt? En zo ja, hoe bevalt het? En waar ben ik anders over gaan denken? Ik vertel het je in deze blogpost!

Lees verder Minder kleding in mijn garderobe – hoe bevalt dat? →