Toegegeven, ik heb mooiere creaties op de foto gezet. En oké, dit recept pakte totaal anders uit dan ik gedacht had. Het is zogezegd ‘een recept met een verhaal.’ En eigenlijk is het ook nog eens recept en een review ineen. Nou, voordat ik een kwartier van je tijd verspild heb met praten over wat voor recept dit is; laat ik maar beginnen.
Goedemorgen! Hier zijn je Groene Meisjes weer! Zoals beloofd plaatsen we deze (werk-)week iedere dag een recept. Hadden we hier altijd maar tijd voor! Het is zó leuk om te doen. Dit recept is heel geschikt als lunchgerecht. We kunnen je verzekeren dat je hier de rest van de middag op vooruit kan! Overigens, met een portie rijst erbij is het ook een prima avondmaaltijd. En wanneer je het ook eet, het is eigenlijk altijd lekker. En ook nog eens supermakkelijk om te maken, dus laten we maar meteen beginnen!
Wat heb je nodig voor 2 porties?
Lees verder Recept: Indiase Naan gevuld met “kipstukjes” en veggies
Tegenwoordig eet ik niet zo heel vaak meer brood. Dat is vooral omdat ik supermarktbrood gewoon echt niet wil eten en mijn budget het niet altijd toelaat om biobrood te kopen. Daarom koop ik gewoon af en toe een echt lekker speltbrood, bij de biologische winkel, en dan geniet ik er extra hard van.
Vandaag laat ik je zien hoe je van een ogenschijnlijk saaie boterham een waar veggiefeestje op je bord kan maken. Het kost maar een paar minuten van je tijd en het resultaat is echt superlekker.
Afgelopen zaterdag brachten de Groene Meisjes een bezoekje aan het gezellige Den Bosch. We waren er al in geen jaren meer geweest en achteraf gezien is dat eigenlijk wel jammer. We hebben namelijk drie heel leuke hotspots ontdekt. Vandaag delen we de eerste met jullie: HAP. Dat klinkt al leuk he? HAP is een veganistische lunchroom die onderdeel uitmaakt van collectief ‘De Nieuwe Winkel’ in de Hinthamerstraat. Middenin in het centrum van Den Bosch. HAP is leuk. Heel erg leuk. En waarom, dat laten we je nu zien!
Vorige week kregen we een aantal leuke reacties op het artikeltje “Food inspiratie voor de komende week” en daarom besloten we vandaag een nieuwe editie te plaatsen. Dit keer met lunchgerechten. We zochten weer 7 van onze favoriete gerechten uit die heel geschikt zijn voor de lunch. Stuk voor stuk makkelijke en gezonde recepten. Overigens zijn het recepten die wij zelf erg lekker vinden, maar die ook veel lovende reacties hebben gekregen van onze lezers. Dat is onze graadmeter: als jullie het lekker vinden én wij zelf ook, dan ís het dus gewoon lekker ;) Zelf hebben we helemaal zin gekregen om deze recepten weer te gaan maken, dus we hopen jullie er ook weer mee te inspireren. Hier komen ze!
