Hotspot: Sir Hummus (Amsterdam)

IMG_1593

Als je denkt dat supermarkthummus echt het lekkerste ooit is, dan zouden we je bijna willen smeken om alsjeblieft eens bij het pasgeopende Sir Hummus op bezoek te gaan. Broers Guy en Dori hanteren een ‘crap-free policy’ voor hun huisgemaakte hummus, die ze met ontzettend veel liefde maken. Je weet níet wat je proeft.

Lees verder Hotspot: Sir Hummus (Amsterdam)

Video: 4 x vegan lunch

thumbnaillunch

Voor deze video hebben we heel wat verzoekjes binnengekregen. De Vegan Lunch was een veel besproken onderwerp. Hoe luncht een vegan? Wat kan je nog meer op je boterham smeren dan pindakaas of groentenspread? Mis je de vleeswaren en kaas dan niet? Is vegan lunchen niet heel erg ingewikkeld? We laten het je vandaag zien in deze video, waarin we vier lekkere lunchgerechten met jullie delen. Eet smakelijk alvast!


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Iedere vrijdag komt er een video online op ons kanaal. Abonneer je op ons kanaal om altijd als eerste onze nieuwste video’s te kunnen bekijken!

Hotspot: vegan burgers bij Jansje (Haarlem)

IMG_0942

Doordat ik sinds vorig jaar in Haarlem werk, ben ik steeds vaker in deze toffe stad te vinden. En hoewel ik vroeger eigenlijk alleen de Bagels&Beans kon bedenken om te gaan lunchen, komen er nu steeds meer opties bij. Toen ik laatst aan jullie op Twitter vroeg waar ik met een vriend, die ‘alleseter’ is, goed kon gaan lunchen, kwamen jullie met de biologische lunchroom van De Wereld van Jansje. Ze zouden daar een heerlijke vegan burger serveren. Waar zouden we zijn zonder jullie tips, you guys?

Lees verder Hotspot: vegan burgers bij Jansje (Haarlem)

Groen zonder poen: broodje zuurkool

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zuurkool heb ik altijd heel erg lekker gevonden Mijn moeder maakte altijd een geweldige ovenschotel met zuurkool en salami. Salami eet ik al jaren niet meer en op de een of andere manier ben ik nooit echt gaan experimenteren met zuurkool. Zowel voor Jamie als voor mij geldt dat we niet echt ‘the stamppot-kinda girls’ zijn, dus dan moet je iets anders bedenken! Dit lunchgerecht is ongelooflijk makkelijk om te maken, de ingrediënten zijn lowbudget en het is ook nog eens heel erg lekker.

Lees verder Groen zonder poen: broodje zuurkool

Hotspot: al Ponte (Amsterdam Noord)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Thuisgekomen na ons tripje naar Milaan besloten we: we moeten meer plekken in Amsterdam bezoeken die we nog niet kennen. We hebben zo onze favoriete hotspots, waar we keer op keer weer naartoe gaan, maar er is nog zoveel meer te ontdekken in onze fijne stad. En toevallig is het eerste – voor ons nieuwe – adres dat we bezochten een Italiaans adres, maar dat was niet met voorbedachte rade hoor. Nouja, een beetje misschien. Want na een week de lekkerste espresso’s, pasta, broodjes en pizza’s, is het best wel even afkicken hier. We beloven je dat onze volgende hotspot geen Italiaanse is, dus zie dit maar even als een gevalletje  ‘om het af te leren.’

Lees verder Hotspot: al Ponte (Amsterdam Noord)