Recept: raw-vegan sushi

IMG_1883

In dit artikel liet ik jullie zien welke vijf raw-vegan recepten er op mijn lijstje stonden om eens te maken. Inmiddels heb ik er twee gemaakt, en met succes: de rainbowjuice en de rauwe sushi! Dat wil zeggen: sushi zonder rijst. En zoals beloofd zou ik recepten die goed gelukt waren met jullie delen, dus dat ga ik vandaag doen. De sushi is ontzettend lekker en licht verteerbaar en natuurlijk nóg gezonder dan normale sushi al is. Het recept dat ik op Pinterest had gevonden heb ik uiteindelijk niet helemaal gebruikt, ik heb er mijn eigen versie van gemaakt. Weet je nog niet wat je vanavond wilt eten? Ren dan nu nog naar de winkel en maak dit recept! Lees verder Recept: raw-vegan sushi

Plantaardig alternatief voor yoghurttaart

Dit superdelicious taartje mag je jezelf rustig eens gunnen. Niet alleen op feestdagen, ook op een doodnormale doordeweekse dag. Wat let je? Duik die keuken in!

Wat je nodig hebt:

* springvorm 16 cm
* 500 ml plantaardig alternatief voor yoghurt (je mag zelf een smaak kiezen, ik gebruikte hier perziksmaak)
* een stapeltje country/amandelkoekjes (als het maar vegan koekjes zijn)
* 1 zakje agar-agar (verkrijgbaar bij de biowinkel, ik heb ze van het merk Lima en in 1 zakje zit 2 gram agar agar poeder)
* 1/2 cup water
* plantaardig alternatief voor margarine

Lees verder Plantaardig alternatief voor yoghurttaart