Zoals je in mijn vorige Raw Till 4 update hebt kunnen lezen, ben ik nog een weekje doorgegaan met rauw eten tot 4 uur ‘s middags. En ik kan je nu alvast verklappen dat ik nog een tijdje langer door zal gaan, want het bevalt me hartstikke goed! Hoe dat komt en wat ik zoal eet, dat lees je vandaag in deze tweede update. Klaar voor een overload aan Instagram-foodfoto’s?
Meet Maia en Jeremy, the cutest couple met hun eigen SuperfoodCafé in Antwerpen. Dit stel verliet een ruim halfjaar geleden de mooie Amsterdamse Jordaan om in Antwerpen een nieuwe zaak te beginnen: Seed of Life. Wij werden uitgenodigd om de superfood-lunch te komen testen en hey, daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen! Lees verder Hotspot: Seed of Life (Antwerpen) + winactie
In de prehistorische tijd, voordat het vuur ontdekt werd, aten mensen alleen maar rauw voedsel. Door het voedsel niet te koken blijven alle vitaminen en mineralen optimaal behouden en blijft de zuurgraad in het lichaam alkalisch. Dat rauw eten van nature gezond moet zijn, klinkt toch eigelijk best logisch. Een hype is dan ook geboren; RAW-Food. Helemaal hip and happening in Amerika en ook in Nederland is het momenteel upcoming. Momenteel lezen we er regelmatig iets over in de media.
Afbeelding: www.documentairenet.nl
In 2008 verscheen de docu Rauw waarin documentairemaakster Anneloek Sollart de achtjarige Tom en zijn moeder Francis volgde. Tom en zijn moeder eten 100% rauw-vegan. De documentaire heeft nogal wat (veelal negatieve) media-aandacht gekregen. Nu, een paar jaar later, was tijdens het IDFA het vervolg op deze documentaire te zien: ‘RAWER.’ Ik was erg benieuwd, dus ik besloot te gaan kijken! Lees verder Raw&Rawer
