Detoxprogramma Legally Raw

Afbeelding 26

Ik heb nooit goed begrepen waarom mensen massaal voor de zomervakantie aan het lijnen dan wel detoxen slaan. Alles om een ‘bikini body’ te krijgen, om in de zomervakantie flink los te gaan op het buffet van het hotelrestaurant en vervolgens de maanden september, oktober en november weer te moeten crashen. Want ja, je moet wel weer in die kerstjurk passen straks. Het lijkt me veel gezonder om op constante basis met je gezondheid – en dus voeding – bezig te zijn. Immers, je wilt je toch het hele jaar fit voelen en lekker in je vel zitten? Maar goed, eerlijk toegegeven: het valt niet altijd mee om weer vol goede moed te beginnen na een periode van minder gezond eten. De pepernoten liggen alweer in de winkel, we beginnen weer weg te dromen over speculaastaartjes en stevige ovenschotels en dan is je eerste gedachte misschien niet: “kom, laat ik eens een lekkere juice voor mezelf maken.” Het Detoxprogramma van Legally Raw (van de Vlaamse Katinka Michiels, een bekende “healthguru”) zou dan net het duwtje in de goede richting voor je kunnen zijn. Nu horen we sommige mensen al denken dat een detox uit alleen maar sapjes en smoothies bestaat. Dit hoeft helemaal niet! Kijk maar mee.

Wat is detoxen?

Detoxen zou je het makkelijkste kunnen vertalen als ‘opschonen’ of ‘zuiveren.’ Tijdens een detoxkuur maak je je lichaam grondig schoon; aan de binnenkant. Let wel, doordat de binnenkant mooi schoon wordt, zal je dat aan de buitenkant (zoals aan je huid, je haar en je nagels) ook zien. Veel mensen geloven dat het erg verstandig is om 1 of 2 keer per jaar een detox te doen. De meest voorkomende vorm neemt ongeveer een week in beslag. Tijdens deze week let je erg goed op wat je eet (vaak niet zoveel) en drinkt (kruidenthee en verse groente-en fruitsappen) en sta je even stil bij je gezondheid  en hoe je lichaam aanvoelt. Veel mensen combineren een detox ook met het nemen van rust, mediteren, yoga of wandelen in de natuur. Je zou een detox dus eigenlijk kunnen zien als een periode waarin je heel goed voor jezelf zorgt, met als doel om er sterker en gezonder uit te komen.

Lees verder Detoxprogramma Legally Raw

Workshop Variatie in de Sterrenkeuken

workshop

Begin jij net met vegetarisch eten en spreken kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt jou niet zo aan? Of eet jij juist al je hele leven vega en wil je jezelf uitdagen om nieuwe cookingskills en toprecepten te leren? Dan is de workshop ‘Variatie in de Sterrenkeuken,’ hosted by sterrenrestaurant de Librije, misschien ook iets voor jou. De Groene Meisjes zullen gaan deelnemen en uiteraard zal er hier een verslag van te lezen zijn. Maar, leuker nog: je kan er ook zelf bij zijn! Lees gauw verder om meer te weten te komen over deze workshop. Lees verder Workshop Variatie in de Sterrenkeuken

Vegan junkfood inspiratie

sweetestvegan

De volgende YouTube filmpjes moet je echt gezien hebben als je geïnteresseerd bent in some GOOD vegan lovin’. Let op: niet geschikt als je anti vegan junkfood of suiker bent!

De filmpjes komen van het YouTube kanaal ‘The Sweetest Vegan.’ En ja hoor, de sweetest vegan she is! Deze mevrouw is vanaf nu onze heldin. Wat zij kan maken, dat is gewoon niet leuk meer. Ze maakt hele McDonalds menu’s na, bakt de mooiste cupcakes…jaloersmakend! Kijk deze filmpjes niet als je enorm hongerig bent. Dat gaat fout.

Enjoy!

Lees verder Vegan junkfood inspiratie

Review: Leon kookboeken

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Met een keiharde dreun landden er vorige week twee big ass xxl hardcover kookboeken op de deurmat. LEON, wat ben je mooi en tof! Als je ons al wat beter kent, dan weet je dat wij van mooie kookboeken houden. De foto’s moeten aantrekkelijk zijn (een kookboek zonder foto’s of met lelijke foto’s moet wel héél overtuigend zijn wil het onze interesse hebben,) en van de recepten moet het water ons in de mond gaan lopen. Aan deze eisen voldoen de kookboeken van LEON. En hoewel het dan geen vegetarische, laat staan veganistische, kookboeken zijn, staan er in beide exemplaren toch voldoende inspirerende recepten voor veggies. Vega recepten staan er voldoende in, vegan recepten minder. Maar, vreest niet, veel recepten zijn gemakkelijk te veganizen! De kookboeken van LEON worden de leukste kookboeken ter wereld genoemd. En terecht. Kijk maar even mee! Lees verder Review: Leon kookboeken

Boekreview: Kyra’s Kitchen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

In dit artikel kon je al lezen dat we een tijdje geleden de eer hadden om een recept uit het gloednieuwe kookboek Kyra’s Kitchen (dat toen nog niet eens uit was) te mogen proberen. We maakten een overheerlijke Hazel-chocolatte en werden nieuwsgierig naar de rest van het boek. Het boek hebben we inmiddels in ons bezit en we hebben er al flinke stukken uit gelezen. Vandaag laten we je zien waar het boek over gaat en hoe het eruit ziet! Lees verder Boekreview: Kyra’s Kitchen