De Groene Meisjes in Gent

Misschien heb je ons de afgelopen dagen via Facebook, Twitter of Instagram gevolgd en heb je gezien dat wij dit weekend in Gent waren. We hebben een te gek weekend gehad en we zullen jullie vertellen wat we zoal gedaan hebben! Maar allereerst: waarom waren we eigenlijk in Gent? Omdat we zijn gevraagd om als Groene Meisjes de ambassadrices van de veggiehoofdstad te zijn en filmpjes op te nemen! Deze filmpjes zijn voor een project van ‘Toerisme Vlaanderen & Brussel’ en dit project is ter promotie van de stad Gent. Voor andere Vlaamse steden zijn er andere mensen (niet alleen maar bloggers,) gevraagd en we vonden het een hele eer dat we benaderd werden! We hadden zondagmiddag en avond voor onszelf en maandag hebben we de hele dag gedraaid voor de filmpjes. Uiteraard krijgen jullie het eindresultaat te zien op De Groene Meisjes, maar dat kan nog tot ongeveer midden tot eind maart duren. Vandaar dat we jullie nu alvast in foto’s laten zien wat we allemaal gedaan hebben en welke plekken we jullie aanraden. We hadden natuurlijk nog veel meer willen doen, maar daar was gewoon geen tijd voor. Ook wilden we het lekker budget houden en op zondag is ook nog eens praktisch alles dicht. Dat was wel heel jammer, maar goed, we hebben goed de tijd genomen om door de stad te slenteren, een drankje te doen en lekker uiteten te gaan. Ik had mijn ‘goede’ camera niet mee, omdat die op de draaidag alleen maar in de weg zou zitten. De foto’s zijn dus met mijn iPhone gemaakt en van wat mindere kwaliteit dan normaal, maar hopelijk vergeven jullie me dat voor deze keer? Lees verder De Groene Meisjes in Gent

Het goede vegan leven…op Bali!

Miny, onze gastblogger, ging op reis naar Bali. De groene meisjes zagen lichtgroen van jaloezie, maar gelukkig was Miny zo lief om wat vegan fijnheid met ons te delen. Beter iets dan niets!

Indonesië en met name Bali is voor vegetariërs en veganisten een ideaal land om te bezoeken, omdat de Indonesische keuken van oorsprong al vele plantaardige gerechten kent. Op het Indonesische menu staat standaard Nasi Campur, Gado Gado en Mie Goreng. Maar daar houdt het zeker niet op! Tijdens onze reis door Bali hebben wij een aantal heerlijke eettentjes ontdekt en die wil ik graag met jullie delen. Met name Ubud is echt het vega- en veganwalhalla! Lees verder Het goede vegan leven…op Bali!

Vegan Switch

Dat vegan eten steeds hipper wordt, bewijst Sheena, één van onze lezers, maar weer eens met dit superleuke initiatief: de Vegan Switch! Ik vroeg Sheena wat de Vegan Switch inhoudt, welk doel men hiermee voor ogen heeft en wat de ervaringen tot nu toe zijn.

De Vegan Switch is voortgekomen uit het Plantaardig Maandag initiatief. De mensen achter Plantaardig Maandag willen Nederland ertoe doen bewegen om dierlijke producten voor (minstens) één dag in de week aan de kant te zetten. Dit doet Plantaardig Maandag onder andere door middel van een website met tips en recepten. Sheena wilde wat verdergaan en in de voetsporen van EVA (uit België) treden. Zij hebben het voor elkaar gekregen om in Gent de gemeente achter hun ‘Veggie Thursday’ te krijgen waardoor nu heel veel restaurants, bedrijfskantines en scholen op donderdag een vegan alternatief aanbieden. De Veggie Thursday is inmiddels een bekend gegeven geworden in heel België en wij zijn er wel een beetje jaloers op!

Om te beginnen wilde Sheena zoveel mogelijk restaurants in Amsterdam kennis laten maken met vegan koken. Hoe zou je dat beter kunnen doen dan door er zelf te gaan eten, met zoveel mogelijk andere mensen, zodat restauranteigenaren kunnen zien dat er wel degelijk vraag naar vegan food is? Zo kwam Sheena op het idee van een maandelijkse ‘Vegan Switch.’ Tot nu toe hebben er voor de eerste editie zich ruim 25 mensen aangemeld en gaat de ‘Vegan Switch-club’ eten bij restaurant Quatfass in Amsterdam Oost. Via de mail heeft Sheena contact gehad met de eigenaar van het restaurant en hij gaf eigenlijk meteen aan heel enthousiast te zijn. Zijn koks experimenteren graag met ‘ander eten’ en zijn hiermee natuurlijk een groot voorbeeld voor andere restaurants. Lees verder Vegan Switch

Restaurant Taj Mahal (Utrecht)

Tijdens de presentatie van het Street Food India boek maakten we al enigzins kennis met de Indiase keuken en hoe rijk die is aan vegaproof gerechten. Niet zo gek ook, gezien bijna de helft (40%) van de bevolking van India vegetariër is! De Groene Meisjes gingen er op uit om de Indiase keuken verder te verkennen en als gezellig team-uitje verruilden we ons vertrouwde Amsterdam voor het sfeervolle stadsie Utrecht. Op dit soort momenten missen we Groene Meisje Susanne des te meer, omdat zij helaas net te ver weg woont (Berlijn- red.) om erbij te kunnen zijn. De volgende keer komen wij naar jou, Sus! Lees verder Restaurant Taj Mahal (Utrecht)