Review: Digitale Food Fotografie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Voor de Groene Meisjes ben ik altijd op zoek naar manieren om steeds professioneler te worden. Kijk, ik ben nu eenmaal geen fotograaf, journalist of schrijfster. Maar dat hoeft niet te betekenen dat je jezelf niet kan ontwikkelen op allerlei gebieden. Zo was ik op zoek naar een manier om mijn foodfoto’s beter te maken. Ik vind het zo lastig! Op Twitter vroeg ik tips en daar kwam al heel gauw (waar zou ik zijn zonder jullie?) de tip voor het boek “Digitale fotografie: food” van Simone van den Berg uit. Meerdere lezers tipten mij dit boek, dus ik heb het maar meteen in mijn winkelmandje gegooid en besteld. Ik heb er geen spijt van gekregen! Vandaag laat ik je zien waarom ik dit zo’n handig boek vind.

Foodfotografie is een vak apart, zoveel is mij duidelijk geworden. Een paar maanden geleden volgden wij een te gekke foodfotografie-workshop in de studio van ZTRDG. Heel erg tof was dat en ik heb er veel van geleerd. Maar veel info ben ik ook weer vergeten. Daarbij komt: fotografie is vooral oefenen, oefenen en nog eens oefenen. Je moet ook een beetje weten hoe je camera werkt, zeker als je alles uit je camera wilt halen. Kortom: I needed that book. En het boek is totaal wat ik ervan verwacht had. Een praktische gids; stap voor stap instructies, plaatjes erbij, theorie, uitleg over welke apparatuur je nodig hebt en nog veel meer. Voor €20,95 was dit een goede investering.

Lees verder Review: Digitale Food Fotografie

Review: Het Voedselzandloper kookboek

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hoewel de Groene Meisjes eigenlijk helemaal niet zoveel met het Voedselzandloper Dieet hebben, werden we toch enthousiast van het nieuwe kookboek dat bij dit dieet is geschreven. Het is geen vegetarisch kookboek, maar er staan wel veel vega(n) recepten in. Omdat het dieet het gebruik van zuivel afraadt, wordt er gebruik gemaakt van producten als soja- en amandelmelk. Ook wordt het eten van groente en fruit erg belangrijk geacht, dus daarin komen onze “meningen” over gezonde voeding overeen. Waarin ze verschillen? Wij eten geen vlees, vis en eieren. Deze producten zijn wel toegestaan in het Voedselzandloper dieet. Wij eten dan bijvoorbeeld weer wel pasta en dat raadt het dieet op zijn beurt weer af. Ieder zo zijn ding! Nogmaals: wij werden wel enthousiast van dit boek, ook al volgen we zelf het dieet niet!

Lees verder Review: Het Voedselzandloper kookboek

Winactie: 2 x Superfood Receptenboek

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Superfoods zijn een enorme hype. Als ik zeg; enorme, dan bedoel ik ENORME. Het moest er een keer van komen dat er een superfoods-kookboek geschreven zou worden. Guess what? Daar hoeven we niet meer op te wachten, want het boek is er! Wij lazen het Superfood Recepten Boek van Jesse van der Velde en Annemieke Kroon en vertellen jullie vandaag wat wij ervan vonden. En hey, we zitten middenin de Groene Meisjes Feestweek, dus vanzelfsprekend is er ook een winactie.

In dit boek staan superfoods centraal. We hebben het dan over superfoods in alle soorten en maten: van gojibessen (ja, die überhippe rode besjes) tot chlorellapoeder (knijp je neus dicht als je dit eet/drinkt!) en alles wat daar tussenin zit. Lekkere superfoods en minder lekkere (of vieze) superfoods; maar allemaal even gezond. Je kan ervoor kiezen om superfoods gewoon “los” te eten. Denk aan een handje mulberries en gojibessen. Je kan ze blenden in smoothies of over je havermoutpap strooien. Ziet er nog mooi uit ook. Maar wist je dat je er nog veel meer mee kan maken? Hele (bak-)recepten werden er bedacht. Al deze recepten werden gebundeld in dit toffe kookboek. Kijk je mee?

Lees verder Winactie: 2 x Superfood Receptenboek

Review: Powerfoods for the brain – Neal D. Barnard

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dr. Neal D. Barnard. Misschien ken  je hem wel van het boek 21 Dagen Vegan. Ik werd in ieder geval erg enthousiast toen ik zag dat Neal een nieuw boek had geschreven: ‘Powerfoods for the brain’. Zoals de titel al zegt gaat het boek over het effect van voeding op het brein. Dr Barnard promoot een plantaardige levensstijl. Vandaag review ik dit boek voor jullie!

Lees verder Review: Powerfoods for the brain – Neal D. Barnard

Lovechock Cherry-Chili

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fijne foodpost ontvangen is altijd leuk. Zeker als we het over chocolade hebben. Op de foto zie je de reepjes Lovechock die we opgestuurd kregen. En ehmm, eentje hadden we al op toen we een foto gingen maken. Oepsie! Lovechock eten wij al een jaar of twee. Maar onlangs is er een nieuwe smaak bijgekomen en deze hebben we voor jullie getest. Het gaat om de smaak kersen-chili. Opzich geen heel verrassende smaak, want het is natuurlijk nogal een trend momenteel om chocolade met chili erin te maken. Maar Lovechock is rauwe chocolade en dát maakt het dan weer wel speciaal. Ben je benieuwd? Lees dan verder!

Lees verder Lovechock Cherry-Chili