Waar eet je de lekkerste vegan salades in Nederland? Saladebars schieten als paddenstoelen uit de grond momenteel, dus het kan nog wel eens lastig zijn om te bepalen waar je naartoe moet. Wij zetten vandaag onze favoriete adressen in Rotterdam, Amsterdam, Nijmegen, Delft en Utrecht op een rijtje.
Hotspot: Juice & Salad
DE GROENE MEISJES WAREN TE GAST BIJ: ‘MUTLU’ (INDISCHE BUURT)
Vandaag op straat gehoord: ”Het zit er weer op.” Aldus een mevrouw uit de straat, doelend op de feestdagen die weer voorbij zijn. Voor veel mensen valt er een last van de schouders en is het tijd om weer ‘normaal’ te gaan doen. Normaal doen betekent dan voornamelijk ‘normaal eten’.
En dat mag ook wel, na al die kerstonbijtjes, stollen, kransjes, vijfgangen diners en ijscoupes.
(lekker, daar niet van, maar we horen het geweten alweer knagen.)
De Groene Meisjes aten vandaag het laatste stukje van de heerlijke appelperenwalnotenspijstaart en besloten de dag verder gezond door te brengen. Mooi voornemen dachten we, zo tussen kerst en de oliebollen door.
We besloten een bezoekje te brengen aan ‘Mutlu’. Een nieuw sap&salade-barretje in de Sumatrastraat. We werden heel vriendelijk te woord gestaan door de eigenaar van de zaak, die ons vertelde dat zijn sapbar sinds deze maand open was. Wow, de meisjes zijn er vroeg bij!
Lees verder DE GROENE MEISJES WAREN TE GAST BIJ: ‘MUTLU’ (INDISCHE BUURT)