Vegan fastfood: ‘gyros’ met tzatziki

IMG_2082

Kun je je nog herinneren dat wij een reeks met vegan fastfoodrecepten hadden? Groene Meisjes eten namelijk echt niet altijd 100% healthy, maar we willen het toch graag een béétje verantwoord houden. Daarom bedachten we voor een aantal bekende fastfoodgerechten een vegan alternatief. Neem bijvoorbeeld deze Turkse pizza. Of wat denk je van een vegan Kapsalon? Wij houden van comfortfood dat eenvoudig te maken is en ook nog eens geen fortuin hoeft te kosten. Als jij daar ook van houdt, dan is dit broodje vegan ‘gyros’ met tzatziki echt jouw ding.

Lees verder Vegan fastfood: ‘gyros’ met tzatziki

Recept: fruitige bonendip met avocado

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Al bladerend door één van de nieuwe kookboeken die we onlangs binnen hebben gekregen om te reviewen, kwam ik een lekker recept tegen. Het ging overigens om het boek “Super zaden en granen” en de review komt binnenkort online. Ik had niet alle ingrediënten in huis om het recept precies te volgen, dus ik maakte er een eigen variant op. Deze werd erg lekker, dus ik deel het vandaag met jullie!

Lees verder Recept: fruitige bonendip met avocado