Jullie hebben ongetwijfeld Yoghurt Barn al wel eens voorbij zien komen in onze Instagram weekoverzichten. Dat is omdat wij ontzettend veel van Yoghurt Barn houden! Vandaag willen we jullie graag laten kennismaken met dit te gekke concept, omdat wij denken dat het voor jullie allemaal erg de moeite waard zal zijn. We hebben een kortingsactie voor jullie geregeld, dus dat is alvast goed nieuws. Maar dat is nog niet alles. We hebben namelijk ook een leuke give-away georganiseerd!
Superfoods zijn een enorme hype. Als ik zeg; enorme, dan bedoel ik ENORME. Het moest er een keer van komen dat er een superfoods-kookboek geschreven zou worden. Guess what? Daar hoeven we niet meer op te wachten, want het boek is er! Wij lazen het Superfood Recepten Boek van Jesse van der Velde en Annemieke Kroon en vertellen jullie vandaag wat wij ervan vonden. En hey, we zitten middenin de Groene Meisjes Feestweek, dus vanzelfsprekend is er ook een winactie.
In dit boek staan superfoods centraal. We hebben het dan over superfoods in alle soorten en maten: van gojibessen (ja, die überhippe rode besjes) tot chlorellapoeder (knijp je neus dicht als je dit eet/drinkt!) en alles wat daar tussenin zit. Lekkere superfoods en minder lekkere (of vieze) superfoods; maar allemaal even gezond. Je kan ervoor kiezen om superfoods gewoon “los” te eten. Denk aan een handje mulberries en gojibessen. Je kan ze blenden in smoothies of over je havermoutpap strooien. Ziet er nog mooi uit ook. Maar wist je dat je er nog veel meer mee kan maken? Hele (bak-)recepten werden er bedacht. Al deze recepten werden gebundeld in dit toffe kookboek. Kijk je mee?
Je kan met geen goed fastoen meer om de superfoodhype heen. Praktisch iedereen heeft er wel 1 of 2 in huis. Is het geen chiazaad, dan is het wel macapoeder. En als het geen wheatgrass is, dan zijn het wel bijenpollen. We kunnen niet eens beginnen aan een lijst met superfoods, want deze wordt sowieso veel te lang. Niet interessant om te lezen. Daarom testten we er vier voor jullie. En het leuke is: we verklappen alvast dat we dit pakket ook mogen weggeven. Yup, een cadeautje van Superfood.nl aan 1 van jullie. Lees gauw verder!
Grote kans dat je deze felrode besjes al eens voorbij hebt zien komen, of misschien zelf al geproefd hebt. Vandaag vertellen we je wat meer over Goji bessen, 1 van de hipste “ontwikkelingen” in gezondheidsland. Ironisch genoeg werden deze besjes honderden jaren geleden al ontdekt, maar zijn wij, Westerse mensen, er nu pas achter dat ze hartstikke gezond zijn.
Goji bessen (oftwel Lycium Barbarum) zijn besjes die vooral groeien in China, Tibet en Mongolië. Goji bessen zijn rood van kleur en lijken veel op rozijntjes qua formaat. De smaak van Goji bessen zit tussen zoet en bitter in. Wij vinden dat elk merk Goji bes weer net een andere smaak heeft. Je koopt Goji bessen in Nederland voornamelijk gedroogd.
Je Groene Meisjes drinken bijna dagelijks een smoothie. Als het er een dagje niet van komt, missen we het meteen. Dan halen we het goed in, door XXL smoothies te maken met alle soorten fruit en groente die we in huis kunnen vinden. Zo ontstond ook deze grote groene smoothie. Omdat ik op Instagram (@merelgroenemeisjes en @jamiegroenemeisjes) regelmatig de vraag krijg of ik de recepten van de smoothies zou willen plaatsen, schrijf ik dit receptje even voor jullie uit. Dat kan ik natuurlijk niet bij alle smoothies die ik maak doen, daar heb ik helaas geen tijd voor. Maar vandaag is dit groene monster voor jullie!
