Vegan Paasbrunch

PLUS7

Pasen staat voor veel mensen toch wel een beetje gelijk aan eieren, kaas en vlees eten. Je snapt dat wij, als vegans, hier een beetje anders in staan. We willen je graag laten zien dat een vegan Paasbrunch nog altijd ontzettend lekker, gevarieerd, gezond én gezellig kan zijn – ook als je de bekende dierlijke producten laat staan in de supermarkt. Daarom delen we vandaag ons idee van een verantwoorde Paasbrunch met jullie. Alle producten die we hebben gebruikt voor deze brunch komen van PLUS. Met andere woorden: ook bij de reguliere supermarkt kun je heel goed terecht voor bewuste, gezonde en zelfs biologische producten om je brunch compleet te maken!

Lees verder Vegan Paasbrunch

Vegan enchiladas

vegan enchiladas

Van Mexicaans eten krijgen wij waarschijnlijk nooit genoeg. De Mexicaanse keuken is één van de lekkerste keukens ter wereld, vinden jullie ook niet? We hebben al heel wat gerechten geprobeerd, maar vegan enchiladas (wraps met vulling en saus uit de oven,) hadden we nog nooit gemaakt. Je snapt: dat werd tijd. Nu maak je enchiladas normaal gesproken met een vulling van kip of gehakt en on top wordt er kaas en zure room geserveerd. Maar omdat dat niet bepaald vegan is, hebben wij een eigen twist aan het originele gerecht gegeven.
Lees verder Vegan enchiladas

Waar doen de Groene Meisjes boodschappen?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

– deze foto komt uit het low-budget recept voor Thaise kokossoep –

Een vraag die ons zeer regelmatig wordt gesteld, is waar wij onze boodschappen vandaan halen.  We hebben regelmatig gehoord dat mensen denken dat wij alles biologisch kopen. Misschien denken veel mensen dat omdat ze denken: als je vegan eet, moet je naar een speciale winkel. Maar dat is gelukkig niet zo! We gaan je vandaag meer vertellen over waar wij welke producten kopen.

Lees verder Waar doen de Groene Meisjes boodschappen?

Ekoplaza Conceptstore geopend

IMG_3067

Sinds vorige week is Amsterdam een geweldige winkel rijker: de Ekoplaza Conceptstore aan de Stadhouderskade werd namelijk geopend. Ekoplaza is sowieso al onze favoriete winkel om boodschappen te doen, maar dit filiaal is wel heel bijzonder. Heb je even tijd voor een korte rondleiding door de winkel?

Lees verder Ekoplaza Conceptstore geopend

Hotspot: Veganz + Goodies (Berlijn)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Als je op zoek bent naar een vegan walhalla, dan moet je echt bij Veganz zijn. We hebben eerder over deze veganistische supermarkt geschreven, maar toen bezochten we een ander filiaal van deze winkel. Namelijk het filiaal in Prenzlauer Berg. Inmiddels is er een nieuw en groter filiaal geopend aan de Warschauerstrasse (Friedrichshain) en dat moesten we natuurlijk even gezien hebben!

Lees verder Hotspot: Veganz + Goodies (Berlijn)