We genieten nog even van de laatste aardbeien van dit seizoen met dit amazing lekkere taartje. Glutenvrij, suikervrij en vetvrij. Wat wil een groen meisje nog meer? Als je zin hebt in dit taartje moet je er snel bij zijn, voordat er geen lekker rood fruit meer te koop is!
Regelmatig krijgen wij superleuke berichtjes en tweets van lezers die één van onze recepten hebben uitgeprobeerd. Vaak zit er dan een foto bij en echt waar, daar worden wij zó blij van! Het leek ons daarom leuk om jullie eens in het zonnetje te zetten, en wel op de volgende manier. We plaatsen hieronder vier foto’s van gerechten die wij gemaakt hebben en de link naar het recept staat erbij. Als je het leuk vindt om mee te doen probeer je één van deze gerechten, maak je er een foto van en stuur je deze vervolgens via Twitter of Instagram naar ons. Wij zullen dan proberen zoveel mogelijk van jullie foto’s (met je naam erbij) in een artikel te plaatsen. Show ons dat je een groen meisje – of groene jongen – bent!
De inzendtermijn loopt tot het komende weekend. Op Twitter kan je ons bereiken via @degroenemeisjes, en op Instagram: @merelgroenemeisjes en @jamiegroenemeisjes. Vergeet ons niet te vermelden in je foto, anders zien we je misschien niet en dat zou jammer zijn!
De recepten:
Er is alweer een week voorbij en ik heb weer een paar leuke plaatjes met jullie te delen. Ik hoop dat jullie het leuk vinden om te zien wat ik zoal gedaan heb!
Jamie nam ongelooflijk lekkere taartjes mee uit Rotterdam. Ik wist dat ze naar Spirit ging en heb haar gesmeekt een lekker vegan taartje mee te nemen. Yes! Dit is een punt appel-gojibessen taart en een stuk cranberrytaart. Oh mijn god, die bodem! En dat verse (bio!) fruit! Als je een keer in Rotterdam bent, ben je echt verplicht een bezoekje te brengen aan Spirit. Lees hier onze review van De Groene Passage, waar Spirit onderdeel van is. Lees verder Mijn week in Instagram foto’s #2
Heb je iets te vieren, maar geen geld om een dure taart te kopen? Deze lowbudget Master XXL pie is het antwoord op al je vragen! Trouwens, je hebt helemaal geen feestje nodig voor deze weekendheerlijkheid. Gun het jezelf! Vandaag nog.
Wat heb je nodig?
Voor de pannenkoeken:
150 gram speltmeel
4 theelepels bakpoeder
1/4e theelepel zout
400 ml plantaardige melk
Dit superdelicious taartje mag je jezelf rustig eens gunnen. Niet alleen op feestdagen, ook op een doodnormale doordeweekse dag. Wat let je? Duik die keuken in!
Wat je nodig hebt:
* springvorm 16 cm
* 500 ml plantaardig alternatief voor yoghurt (je mag zelf een smaak kiezen, ik gebruikte hier perziksmaak)
* een stapeltje country/amandelkoekjes (als het maar vegan koekjes zijn)
* 1 zakje agar-agar (verkrijgbaar bij de biowinkel, ik heb ze van het merk Lima en in 1 zakje zit 2 gram agar agar poeder)
* 1/2 cup water
* plantaardig alternatief voor margarine