HOTSPOTS IN BERLIJN

Veggies hebben het goed in Berlijn. Niet zomaar goed zelfs, heel erg goed. Voordat wij vertrokken hadden we een lijst van adressen, die we op Happy Cow hadden gevonden, die we wilden bezoeken. Je moet niet denken dat dat in vier dagen allemaal mogelijk is, dus spijtig genoeg zullen we binnenkort weer terug moeten. Heel vervelend.

Vandaag delen we met jullie de adressen die wij de moeite waard vonden. Let op: we zijn dus nog lang niet naar alle tentjes die op Happy Cow staan geweest, dus als jij ook naar Berlijn gaat: kijk daar zeker nog even naar. Misschien gaat jouw voorkeur weer naar andere soorten restaurantjes uit! We zullen de adressen per stadsdeel categoriseren. De stadsdelen in Berlijn zijn ontzettend groot. Zo moet je soms in een stadsdeel toch weer met de U-of-S-Bahn om ergens te komen, maar gelukkig is dat ook weer allemaal heel goed geregeld. We hoeven jullie niet meer te vertellen hoe geweldig wij Berlijn vinden, dat hebben we al zo vaak duidelijk gemaakt. Het afgelopen weekend in deze stad heeft voor ons dit weer voor 100 procent bevestigd.

Allereerst: tips voor als je af en toe in je hotel wilt blijven om te eten. Misschien ben je moe van al het lopen of heb je gewoon geen zin om de deur uit te gaan. No problemo. Op heel veel plekken zitten biowinkels waar je heerlijke dingen kunt krijgen. Natuurlijk vind je in deze winkels het reguliere natuurwinkelaanbod, zoals we dat hier ook gewend zijn. Maar vaak zit er ook een buffetje bij deze restaurants, waar je dan broodjes, koeken of salades kan krijgen. Superhandig! Wij haalden de eerste avond, toen we laat aan kwamen met de trein, twee salades (couscous en pasta, beide keurig als ‘vegan’ aangegeven) en we kochten ook meteen wat ontbijtproducten, zoals soyayoghurt, muesli en fruit. Aangezien wij een studio hadden, hadden we ook een keukentje om wat eten te bereiden… ideaal! Ook kochten we tussendoor ergens een heerlijke hummus, olijven, een bagel en frambozen. Een goede snack, goedkoop en gezond! In Berlijn vind je werkelijk overal tentjes, kraampjes en winkeltjes. Je hoeft je dus absoluut geen zorgen te maken of je wel iets lekkers zult vinden!

De eerste dag wilden we graag naar een paar winkels in ‘Alexa,’ een grote shoppingmall op Alexanderplatz. Het was niet onze bedoeling om hier te gaan lunchen, maar omdat het opeens veel later was dan we doorhadden, bleven we hier toch maar even hangen. Op de bovenste etage van de shoppingmall bevindt zich een Foodcourt en wij hadden hier zelf niet al te beste associaties bij. Dat komt ook omdat we al zagen dat de grote fastfoodketens hier zaten en daar hadden we natuurlijk geen trek in. Maar wat bleek: er zat ook een Thai, een saladebar, een smoothiebar en een sushitentje. Perfect! We kochten een salade en een kokos-lemongrass-soep die echt god-de-lijk was, bij de Thai. Het was heerlijk en we waren maar een paar euro kwijt. Dus zelfs in een shoppingmall, waar je het toch niet zo verwacht, konden deze veggies prima terecht!

Over onverwachte plaatsen gesproken: op ieder groter station zitten ook tentjes waar je prima kan slagen. Zo waren we bij de S-bahn van Alexanderplatz, om naar Prenzlauerberg te gaan, en we kwamen een aziatisch winkeltje tegen waar je springrolls kon krijgen! We loooove springrolls en maken ze ook vaak zelf thuis. Maar deze springrolls waren veel groter en waren goed gevuld met tofu en groente, heerlijk! De springrolls kosten een euro per stuk. Prima tussendoortje toch?

En toen ging het gebeuren. We gingen naar Prenzlauerberg, op naar Veganz, een compleet veganistische supermarkt.

Hoeveel beter wordt het nog? Niet dus! Wat is het heerlijk om alles te kunnen kopen, zonder alle etiketten te moeten lezen! Het aanbod is groot: van vegan magnums tot allerlei soorten vleesvervangers en van vegan kazen tot kokos-chocolademelk. We moesten hier natuurlijk van alles kopen en… proberen!

En wat was het allermooiste? Er zat een buffet bij deze winkel. Niet zomaar een buffetje, nee, een filiaal van Goodies (waarover later meer) met ongelooflijk veel heerlijke dingen, zoals taart, smoothies, bagels en frozen soya-yoghurt.

Oke, hier gingen we compleet los. Maar dan ook echt: compleet. Als je niet van eten houdt, wat bijna onmogelijk is als je deze website kan waarderen, kan je nu beter even doorscrollen.

Raw cheesecake met frambozen en een groene smoothie. (groene smoothies! hoe fijn!)

Een enorme veggieburger met een tofusteak ertussen.

En als ‘toetje’ een frozen soya yoghurt. Mein gott, wat hadden we dat gemist. (we hoorden dat Frozz, waar wij big time fan van waren voordat we veggies werden, ook met frozen soya-yoghurt gaan komen. We zullen ze eeuwig dankbaar zijn.)

En deze dingen hebben we gekocht bij Veganz, om thuis te testen. Vegan noodles, chocolade, bars, kokos-chocolademelk (HEERLIJK) raw balletjes en B12 pilletjes) Al sneuvelde de witte chocolade met kersen al voordat we de Nederlandse grens bereikten, maar ach, anders smelt het ook maar hè ;)

Je vindt Veganz hier: Schivelbeiner Straße 34, 10439 Berlin. (stadsdeel Prenzlauerberg)

Aangezien we ‘s middags zoveel gegeten hadden, hielden we het ‘s avonds even heel simpel met een drankje en een hapje. Dit haalden we de volgende dag ruimschoots in, toen we naar Friedrichshain, Kreuzberg en Neukölln gingen.

Friedrichshain

We gingen lunchen bij Goodies Berlin aan de Warschauerstrasse. Dit is een heel lange straat, dus trek schoenen aan waar je goed op kan lopen. Als je dan bij Goodies aangekomen bent, blijkt alles echt enorm de moeite waard te zijn. Want een te gek, gezellig en heerlijke plek om te ontbijten of lunchen! Zoals we al schreven zit er ook een Goodies in Veganz, maar hier kan je alleen veganistische dingen krijgen. Bij Goodies aan de Warschauerstrasse kan je ook vega en anderszins krijgen. Prettig als je met een gemend gezelschap op reis bent! We aten hier de heerlijkste bagel ooit. Nou zijn wij groot bagelfans en zijn we op zich vrij snel tevreden, maar dit… dit was fantastisch. Op de bagel zat: tofu ‘feta’, een saus van gepureerde cashews en mint, rauwkost en heel dunne plakjes watermeloen. Watermeloen? Ja echt! En naast dat het een superfrisse smaak had, gaf het de illusie van een plakje vleeswaren, maar dan zoet. Ontzettend leuk gevonden! Deze bagels zijn zo goed belegd, zoveel beter dan we hier in Nederland gewend zijn. Bij de bagel dronken we een aardbeien-soya yoghurt-chai shake, die ook echt HEERLIJK was. Deze lunch kon dus niet beter!

Oh, het kon toch nog beter, want we namen een taartje toe! (een heerlijke vegan, citroen taart. Yummy!)

Om een idee te krijgen van de prijzen: de bagel kost 3,50 euro, de shake kost 3,50 euro en de taart kost 3 euro. Goede prijzen, vinden wij!

Goodies vind je hier: Warschauerstrasse 69. Maandag tot vrijdag van 7 tot 20 uur geopend, zaterdag en zondag van 9 tot 8 uur geopend.

Als je de Warschauerstrasse uitloopt en de brug oversteekt, loop je van Friedrichshain naar Kreuzberg. Een gezellige, creatieve buurt met heel wat leuke tentjes!

Om te beginnen: een leuk winkeltje! Fashion is Poetry verkoopt te gekke sieraden, t-shirts en tassen. Gemaakt door jonge designers en daardoor heel betaalbaar. Bijzondere ontwerpen, echt de moeite waard om even te kijken! (en de huishond is superlief!)

Fashion is Poetry vindt je hier: Falckensteinstrasse 46, in Kreuzberg. (gewoon de weg volgen als je de brug overkomt.)

Als je in de Falckensteinstrasse doorloopt, en een paar ‘kansloze’ tentjes negeert/passeert, kom je vanzelf bij een van de hipste plekken waar wij dit weekend geweest zijn: New Delhi Yoga.
We weten helaas geen huisnummer en op internet zijn ze ook lastig te vinden, maar je zult de buitenkant van het restaurantje makkelijk vinden.

Van buiten versierd met leuke letters en neon roze harten, van binnen totaal ‘zen’ met aardetinten, sloophout en prachtige hoge, witte muren. Achter in de zaak zit een yogastudio, aan de voorkant is het een eetcafeetje. Wij dronken hier een soya bananenmilkshake, heerlijk!

Merel draagt hier een catlady-ketting die ze gekocht heeft bij Fashion is Poetry.

De serveerster wist ons te vertellen dat er bij het ontbijt ook vegan opties waren, zoals soya yoghurt met muesli en een fruitsalade. Ook zijn er vegan taartopties en lunchgerechten waar wij veggies ons op kunnen uitleven. Helaas hebben wij geen mogelijkheid meer gehad om nog eens naar New Delhi Yoga te gaan, maar de volgende keer gaan we zeker weer!

Ook in Kreuzberg: Rootz! Een superkleurig en vrolijk vegetarisch café/restaurant met heel veel vegan opties. Je kan op de website het menu bekijken en alle groengedrukte opties zijn vegan. Genoeg keuze!

Wij zaten heerlijk buiten in het zonnetje, met een verse muntthee en…een hemels vegan brownie-peanutbutter taartje. Can you handle it? (wij nauwelijks)

Bij Rootz kan je terecht voor ontbijt, lunch en kleine maaltijden, zoals wraps, bagels en burgers. Ze zijn geopend tot 20 uur ‘s avonds en je vindt Rootz hier: Skalitzer Straße 75. (loopafstand van New Delhi Yoga)

Neukölln. Dit is het stadsdeel waar het allemaal gaat gebeuren. Deze buurt is booming-in-wording. Dat wil zeggen dat het er nu nog heel weinig toeristen rondlopen en de tentjes nog niet al te commercieel zijn. Susanne, onze Berlijnse vriendin, nam ons mee naar een aantal hotspots, waarvan we er hier twee zullen ‘showen.’

Allereerst: Vux. Een prachtig, minimalistisch koffietentje, waar je als veggie echt niet weet wat je moet kiezen. Dit cafeetje is namelijk 100 procent veganistisch en biedt keuze uit heel veel soorten taart. Van soya-slagroomtaarten tot brownies en van cupcakes tot tofu-cheesecakes. We hielden het bescheiden en deelden een brownie, maar de volgende keer gaan we voor die slagroomtaart. Want come on, waar vind je dat nou?!

De inrichting van Vux is echt prachtig en de mensen die er komen en werken zijn ontzettend relaxed.

Vux vind je hier: Wipperstrasse 14, Berlin-Neukölln. Let op: check de openingstijden van tevoren goed op de website!

Als je denkt dat je bij Vux niet kan kiezen, moet je voor de grap naar Sfizy Veg gaan. Europa’s eerste vegan pizzeria, met keuze uit 100 verschillende vegan pizza’s. Je leest het goed. Honderd. Wij wisten niet wat we zagen. Maar allereerst: hoe te gek ziet dit eruit? We voelden ons hier meteen helemaal thuis!

Zoals al gezegd: de keuze is enorm. Want naast al die pizza’s zijn er ook nog pasta’s en salades. Enthousiast als we waren, hebben we alle drie iets gekozen en bestelden we drie pizza’s EN een salade, hetgeen veel te veel bleek. De pizza’s varieren van met ‘vlees’ tot met ‘zeevruchten’ en van spicey tot traditioneel. Het nadeel vonden wij dat er enorm veel sojakaas op de pizza’s zat. Teveel. Of wij zijn het gewoon niet meer gewend, omdat we nooit meer kaas eten. Wij zouden een volgende keer dus vragen om minder kaas, misschien ook een tip voor de niet-zo-grote-kaasliefhebbers onder ons.
(overigens zijn er ook mogelijkheden helemaal zonder ‘kaas’)

Can you believe it’s vegan?!

Sfizy Veg is ronduit goedkoop. Met z’n tweetjes betaalden we voor twee pizza’s, een salade en twee flesjes water 19 euro. Dat zal je in Nederland niet gauw meemaken. Bij Sfizy Veg bestel je aan de bar en dan betaal je meteen, je krijgt een nummertje en het eten wordt naar je tafel gebracht. Volgens ons, maar misschien hebben we het verkeerd gezien, kan je hier alleen contant betalen. Dit restaurant is voor alle veggies een aanrader. Je moet hier gewoon naartoe. Al is het maar om te kunnen zeggen dat je bij een vegan pizzeria gegeten hebt!

Sfizy Veg vind je hier: Treptower Strasse 95.

Tot zover onze tips. Jullie begrijpen dat wij bij thuiskomst weer zwaar op een smoothie&salade dieet gegaan zijn. (grapje) Als je in Berlijn bent als veggie zijnde, MOET je gewoon genieten van alles wat er te ontdekken is. We hopen van harte dat de mensen die binnnekort naar Berlijn gaan, of nu misschien toch wel denken: hmmm daar moet ik misschien maar eens naartoe, iets aan deze tips hebben. We zouden het ontzettend leuk vinden als jullie bijvoorbeeld via Facebook en of Twitter lieten weten wat jullie van de restaurantjes vonden!

We hebben al deze tips op onze ‘Groene Meisjes Hot Spot Google Kaart’ gezet! Zie hier.

Hotels in Berlijn die we je kunnen aanraden zijn: Michel Berger Hotel, Holiday Inn East Side, Park Inn Alexanderplatz.

Nu gaan wij in een hoekje zitten huilen, omdat wij terug willen naar Berlijn. Laat ons maar even…

Liefs,

Merel & Jamie.

HOW TO BECOME A HAPPY VEGGIE

                                                                                                 – afbeelding via Pinterest –

Vorige week hebben wij ontzettend veel leuke reacties gekregen op ons artikel ‘Happy Veggies.’ Het deed ons heel erg goed om te lezen, dankjewel daarvoor! Het artikel riep ook vragen op en daar willen we in dit artikel wat verder op ingaan.
Lees verder HOW TO BECOME A HAPPY VEGGIE

EETDAGBOEK VAN EEN VEGGIE: FEMKE

In deze rubriek geeft één van onze lezers ons allemaal een kijkje in zijn of haar vegetarische/veganistische eetdagboek. Vandaag het woord aan; Femke!

“Hoi! Ik ben Femke, 24 jaar en woon samen met mijn vriend en kat in Amsterdam. Ik ben fotograaf en heb dit jaar besloten om mij hier volledig op te richten. Zo ben ik onder ander bezig met een 365 dagen project (femkevanveen.blogspot.nl) waarbij ik me moet inhouden om niet alleen maar foto’s van eten te maken ;) Ik eet al sinds mijn kindertijd vegetarisch maar ben mij de laatste tijd wel steeds bewuster bezig gaan houden met mijn voeding. Naast de, voor mij bekende, vegetarische maaltijden probeer ik zo af en toe ook wat veganistische dagen toe te voegen. Ik doe trouwens ook mee aan de Veggie Challenge, met als doel 4 dagen per week plantaardig te eten.”

Ik begon de dag met en groene smoothie met daarin spinazie, banaan, blauwe bessen, sinaasappelsap en lijnzaad. Samen met een bakje muesli met soja yoghurt, lijnzaad en blauwe bessen.

Tussendoor een zelfgemaakte ijskoffie met sojamelk en caramel siroop. Daarbij een stukje zelfgemaakte mueslireep. Omdat ik allergisch ben voor noten (en in de meeste muesli repen noten zitten) probeer ik deze de laatste tijd zelf te maken. De ideale verhouding van ingrediënten heb ik nog niet helemaal gevonden, het blijft nog wat uit elkaar vallen haha.

Een beetje een luie lunch, dat mag ook af en toe! Ik had nog een zakje soep liggen van ‘Natur Compagnie’ de Dahl Linzensoep. Samen met wat restjes geroosterd brood een lekkere lunch.

Gister bij het avondeten een spinazie-feta-filodeeg taartje gemaakt en van de restjes wat lekkere driehoekjes gemaakt. Heel erg makkelijk om te maken en ook koud) erg lekker.

Ik hou nooit echt vaste verhoudingen aan, ik speel er altijd een beetje mee aan de hand van hoeveel mensen er mee-eten of wat er nog meer op tafel staat!
Wat heb je nodig:
Spinazie
Citroen (gewassen en onbespoten)
Feta
Peper/zout naar smaak
Filodeeg

Wok wat spinazie in een pan tot het geslonken is en laat dit goed uitlekken. Meng dit met de geraspte schil van een citroen, voeg hier naar smaak feta en eventueel wat peper en zout aan toe. Vouw dit in wat filodeeg en bak volgens de verpakking af in de oven.
Ook erg lekker met bijvoorbeeld geitenkaas of in plaats van filodeeg met bladerdeeg.

Als avondeten heb ik een recept uit mijn kookboek ‘Plenty’ van Yotam Ottolenghi gemaakt. Een ideaal kookboek vol heerlijke recepten. Tot nu toe is elk gerecht erg in de smaak gevallen!

Vandaag was de linzenschotel met gegrilde aubergine en wat yoghurt aan de beurt.

Het oorspronkelijke recept is hier te vinden!

Ik heb een beetje gesjoemeld met het recept. Omdat ik niet zo goed tegen tomaten kan heb ik het vervangen door paprika. Ook heb ik wat mango toegevoegd om het net wat frisser te maken. Het was erg lekker geworden en ik denk dat het ook perfect is om lekker mee te nemen naar het park als het mooi weer is :)

Femke, dankjewel voor deze fan-tas-tisch-e inzending! Mogen wij een applaus voor deze sexy veggie? De Groene Meisjes kunnen nog heel wat leren van jouw photo-skills, wow! En we verzuchten maar weer eens: wat is veganistisch/vegetarisch eten toch verschrikkelijk afzien! ;)

DE GROENE MEISJES WAREN TE GAST BIJ: DELI SOCIAL

De Groene Meisjes hebben een plek ontdekt in Amsterdam die we graag met jullie willen delen. We hebben het over Deli Social, een ontzettend mooi (buurt-)initiatief in Amsterdam Zuid. Deli Social is het buurtrestaurant waar Denise Dulcic iedere dinsdag-en zondagavond gepassioneerd staat te koken. Maar dit restaurantje runt zij niet in haar eentje! Denise wordt hierbij ondersteund en geassisteerd door jonge vrijwilligers en leerlingen uit het speciaal onderwijs. Denise is lange tijd werkzaam geweest in het speciaal onderwijs en dat merk je goed aan de manier waarop ze met de jongeren omgaat. Met heel veel geduld (er gaan wel eens wat dingetjes fout en het duurt soms wat langer dan in een ‘normaal’ restaurant) weet zij de jongeren te motiveren om er een mooie avond van te maken. Wij houden van dit soort projecten. Stijve of sjieke restaurants zijn niet ons ding. Doordat we via Merel’s broertje Niek, die Down Syndroom heeft, vaker in aanraking komen met ‘speciale mensen,’ dragen wij dit soort projecten een extra warm hart toe.

Lees verder DE GROENE MEISJES WAREN TE GAST BIJ: DELI SOCIAL

EETDAGBOEK VAN EEN VEGGIE: DES

In deze rubriek geeft één van onze lezers ons allemaal een kijkje in zijn of haar vegetarische/veganistische eetdagboek. Vandaag het woord aan; Des!

Ik ben Des, ik ben 25 (ok, 28) en schrijf ook op mijn eigen blog desschrijft.nl en voor nadelunch.com. Ik ben sinds kort bezig met “gezond eten”. Een ruim begrip waarmee ik eigenlijk bedoel: bewuster letten op wat ik eet. Ik eet zo weinig mogelijk vlees, al zou ik het nooit helemaal op kunnen geven, en verder veel vis en groente.

Ik begin mijn dag altijd met een gezond drankje. Vaak is dat spinazie, banaan en lijnzaad. Dit keer koos ik voor banaan, sinasappels en lijnzaad.

Als ontbijt maakte ik een omelet van 3 eieren met spinazie en mais.

Als lunch at ik een salade van spinazie en veldsla. Verder heb ik er stukjes appels, geitenkaas en mais doorheen gedaan. De dressing is een zelfgemaakte honingmosterd dressing.

Als tussendoortje een hennepsesamreep. Voor het eerst geprobeerd, en het was best lekker!

Ik ben net getrouwd en had nog een stukje bruidstaart over. Voordat ik er een foto van kon maken was ie al weer op!

Ik probeer zoveel mogelijk spinazie, linzen, zwarte bonen en kikkererwten te eten. Als ik deze producten intyp bij google kom ik vaak bij Indiase recepten uit. Ik heb daarom een curry met rode linzen en spinazie gemaakt:

Ingrediënten:

• 200gr rode linzen
• 4eetlepels tomatenpuree
• 200g magere yoghurt
• 1 tl garam masala
• ½ tl kurkuma
• ½ tl gemalen komijn
• ½ tl chilipoeder
• 2 el olijfolie
• 2 uien, gehakt
• Ongeveer 2,5 cm geraspte gemberwortel
• 100 gram grof gehakte spinazie
• 2 tomaten, gehakt
• 4 takjes koriander, gehakt
• 1 blik zwarte bonen (afgespoeld en uitgelekt)

Spoel de linzen, doe ze in een pan, en zet ze onder water. Breng aan de kook. Je kunt trouwens ook een blikje linzen gebruiken (die hoef je niet te koen). Roer de tomatenpuree en yoghurt samen in een kom. Doe de garam masala, kurkuma, komijn en chilipoeder erbij. Roer tot een romig mengsel. Zet apart.
Verhit olie in een bakpan. Roer de ui, knoflook en gember erdoor. Fruit de ui tot lichtbruin. Roer de spinazie erbij en kook tot geslonken is. Roer geleidelijk aan het yoghurtmengsel erdoor, en meng dan de tomaten en koriander erbij.
Roer op het laatst de linzen en gemengde bonen erdoorheen. Kook nog ongeveer 5 minuten door.

Selamat makan! (Of nou ja eigenlijk: बोन एपीटिट )

Des, dankjewel voor je leuke inzending. MMM, goed recept ook, nice!
We zijn weer benieuwd wat jullie ervan vinden… dus laat van je horen bij de comments :)