2013

De Groene Meisjes op Stay.com

Woop!Woop! We hebben leuk nieuws voor jullie! Vanaf nu zijn De Groene Meisjes op Stay.com te vinden, met een eigen ‘vega&vegan food in Amsterdam’ pagina. Zo tof!

Kennen jullie Stay.com al? Zo niet, dan even een korte uitleg: Stay.com is een reisapp en reiswebsite voor citytrips. Dat wil zeggen dat je op Stay.com alle tofste hotspots van steden over de hele wereld kan vinden. De Stay.com app is offline te gebruiken, dat is natuurlijk ideaal in het buitenland. Ook als je niet van plan bent om op vakantie te gaan, maar je gewoon een weekendje Amsterdam overweegt, is Stay.com een handig medium. Zeker nu je Groene Meisjes hier ook te vinden zijn ;)

We mochten voor Stay.com 10 van onze favoriete eetadressen in Amsterdam uitkiezen. Dat was nog niet gemakkelijk, want we hebben natuurlijk zoveel plekken waar we graag komen. Maar met deze 10 adressen kan je voorlopig even vooruit. Wij staan achter alle 10 de adressen en we komen er zelf ook regelmatig. Misschien komen we je daar wel een keer tegen!

Zo ziet onze pagina eruit:

Via deze link kan je alle adressen bekijken en onze omschrijvingen erbij lezen.

We vinden het een hele eer dat wij gevraagd zijn om onze favoriete eetadressen met de hele wereld (nouja, alle Stay.com users dan, hihi) te delen en we hopen dat we jullie er een plezier mee doen!

Liefs,

Merel en Jamie

2013

Gastblog: veggieproof Slowakije en Roemenië

– Dit artikel is geschreven door Anouk –

Slowakije en Roemenië, niet echt landen waar ik als vegan goed terecht dacht te kunnen. Toch heb ik afgelopen 10 dagen een reis gemaakt door beide landen en was ik blij verrast door de verschillende eettentjes die onderweg voorbij kwamen.

Met de trein verlieten vriendlief (ook mede-vegan) en ik het koude Nederland. Op weg naar Bratislava (Slowakije) en vanaf daar via Boekarest naar Constanta (Roemenië) en via Wenen weer terug naar Nederland. Van te voren hadden we natuurlijk even op de websitesite Happy Cow gekeken, en gingen we onder andere aan de hand daarvan opzoek naar geschikte eettentjes.

Onze eerste stop was in Bratislava, de hoofdstad van Slowakije. En het restaurant waar je dan AB-SO-LUUT naartoe moet is Lucy’s Vegan Food. (http://www.lucysveganfood.com/) Lucy’s is een klein zaakje aan de rand van het centrum dat gerund wordt door Tim en Lucia. Allebei hele open en gastvrije mensen. We bestelden flatbread met pesto en daarna allebei pad thai. Voor 18 euro waren we klaar. Je kon ons naar het hostel rollen, zo vol zaten we omdat het eigenlijk te lekker was, haha. Omdat we nog meer wilden uitproberen van de kaart, zijn we er de tweede dag weer gaan eten. Deze keer namen we rijst met kokoscurry, tamari-lime rijst en als toetje cheesecake. Jam J(en alles vegan dus!). Oja, en als je thee bestelt, kun je gratis extra kokend water krijgen, fijn!

Lees verder Gastblog: veggieproof Slowakije en Roemenië →

2013

Workshop Variatie in de Sterrenkeuken

Begin jij net met vegetarisch eten en spreken kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt jou niet zo aan? Of eet jij juist al je hele leven vega en wil je jezelf uitdagen om nieuwe cookingskills en toprecepten te leren? Dan is de workshop ‘Variatie in de Sterrenkeuken,’ hosted by sterrenrestaurant de Librije, misschien ook iets voor jou. De Groene Meisjes zullen gaan deelnemen en uiteraard zal er hier een verslag van te lezen zijn. Maar, leuker nog: je kan er ook zelf bij zijn! Lees gauw verder om meer te weten te komen over deze workshop. Lees verder Workshop Variatie in de Sterrenkeuken →

2013

Lonely Veggies

Denk jij bij het bovenstaande plaatje: “Hartstikke enig hoor, die happy vegan family, maar zo ziet het er bij mij thuis niet uit?” Je bent, obviously, niet de enige. Afgelopen week hadden wij namelijk een winactie met Seed of Life (superfoodcafé in Antwerpen) op de Groene Meisjes en we vroegen je waarom jij vond dat jij een lunch voor twee personen moest winnen. Het viel ons op hoéveel mensen, allemaal dames, antwoordden met iets dergelijks als: “Omdat ik mijn vriend wil laten zien dat vegan eten echt heel lekker kan zijn.” Of: “Omdat ik mijn moeder/zusje/vader wil laten zien dat rawfood echt niet raar is.” En allerlei versies op bovenstaande zinnen. Ook krijgen we op recepten opvallend vaak reacties als: “Dit recept vanavond gemaakt en mijn vriend merkte niet eens dat het vegan was!” Kortom, blijkbaar zijn er nogal wat lezers die thuis misschien de enige veggie (vegetariër dan wel veganist) zijn en soms ook niet heel veel support krijgen van hun huisgenoten. Hoewel ik het behoorlijk vervelend voor deze lezers vind, leek het me een mooie aanleiding voor een blogpost.

Lees verder Lonely Veggies →

2013

Review: Leon kookboeken

Met een keiharde dreun landden er vorige week twee big ass xxl hardcover kookboeken op de deurmat. LEON, wat ben je mooi en tof! Als je ons al wat beter kent, dan weet je dat wij van mooie kookboeken houden. De foto’s moeten aantrekkelijk zijn (een kookboek zonder foto’s of met lelijke foto’s moet wel héél overtuigend zijn wil het onze interesse hebben,) en van de recepten moet het water ons in de mond gaan lopen. Aan deze eisen voldoen de kookboeken van LEON. En hoewel het dan geen vegetarische, laat staan veganistische, kookboeken zijn, staan er in beide exemplaren toch voldoende inspirerende recepten voor veggies. Vega recepten staan er voldoende in, vegan recepten minder. Maar, vreest niet, veel recepten zijn gemakkelijk te veganizen! De kookboeken van LEON worden de leukste kookboeken ter wereld genoemd. En terecht. Kijk maar even mee! Lees verder Review: Leon kookboeken →