Morgen start er weer een nieuwe werkweek en dus staat er een nieuw weekmenu voor je klaar. Ik zocht weer vijf lekkere gerechten voor je uit en jij hoeft nu alleen nog maar de boodschappen te doen. Oké, koken moet je ook zelf doen, want als ik dat voor jullie allemaal moet gaan doen, dan houd ik echt geen tijd meer over. Ik ging deze week voor vijf van mijn favoriete Aziatische gerechten. Waarom? Omdat ik gewoon heel erg gek op ben op Asian food!
Ik zeg het maar gewoon even zoals het is: ik heb het he-le-maal gehad met de winter. En dus ook met de winterse gerechten. Het is niet om iets of iemand te beledigen – ik bedoel, love all the veggies – maar ik kan even geen boerenkool of pompoen meer zien in mijn weekmenu. Ik heb helemaal geen zin meer in zware, winterse kost. Nu ik lekker ga met mijne OneFit app (jaja, tante Merel komt in beweging,) heb ik zin in gezonde en lichtere maaltijden. Herken je dat gevoel? Dan is dit weekmenu hopelijk ook aan jou besteed!
Ik hoop dat jullie een heerlijk weekend hebben! Misschien ben je al plannen aan het maken voor de komende werkweek. Heb je al ideeën over wat je wilt koken? Geen? Geen zorgen! Ik heb hier weer een nieuw weekmenu voor je klaargezet. Vijf lekkere, gezonde en stuk voor stuk makkelijke recepten om je week goed mee door te komen. Eet smakelijk alvast!
Hoewel het op sommige dagen al wel lente lijkt, zijn er toch ook nog dagen waarop het flink koud en grauw is. Van mij mag dat heel snel over gaan, want ik kijk enorm uit naar de lente, maar ik heb toch het weekmenu er nog maar even op aangepast. Lekker warm comfortfood, makkelijk om te maken, en met flink veel groenten en peulvruchten. Hopelijk is het heel snel weer lichte-maaltijden-weer, maar laten we er deze week ook nog maar even van genieten :)
Het weekmenu is twee weekjes weg geweest – sorry daarvoor – maar vandaag staan er weer vijf fijne receptjes voor je klaar hoor! Het idee is eenvoudig: ik geef je de inspiratie, jij doet de boodschappen. Ok en je moet ook zelf koken, want dat kan ik helaas niet voor jullie allemaal doen – al zou ik dat wel heel gezellig vinden. En natuurlijk hield ik deze week in het bijzonder rekening met het feit dat het dinsdag Valentijnsdag is en je misschien met een geliefde – of dat nou je lief, je zus of je buurman is – gezellig wilt dineren. De dinsdag is dus extra uitgebreid!
