Oh jongens, we mogen weer los hoor. Wintertijd, herfstige recepten en zelfs de feestdagen komen in zicht. Gelukkiger maak je me bijna niet hoor. Echt, vergeet salades (ok, behalve goed vullende maaltijdsalades,) en smoothies. Kom maar door met dat verwarmende comfortfood.
Of je deze dagen nou wel of niet in de sneeuw zit, een warm drankje is altijd welkom. Tenminste, bij ons. Natuurlijk, thee, warme chocolademelk en koffie zijn altijd goed, maar een keer iets nieuws proberen is ook wel eens leuk. Toen we een paar weken geleden voor het eerst een kurkuma latte dronken in Berlijn wisten we: dit moéten we thuis ook maken. It’s SO good!
Wil jij dit jaar af van het ‘klassieke kerst’ idee? Een beetje kleur toevoegen op tafel kan wonderen doen! Deze winterse salade geeft niet alleen kleur, maar ook een beetje extra ‘groenvoer,’ voor de gezonde touch aan het kerstdiner – zullen we maar zeggen. Los daarvan is het gewoon een heerlijke salade die niet alleen tijdens de kerstdagen goed zal scoren! Lees verder Winterse salade met vijg-balsamico dressing
Oké, het moet nog een beetje kouder worden buiten, maar regenachtig is het al… tijd voor winterse recepten dus! Ik (J) maakte een makkelijke schotel met zoete aardappel, boerenkool en kikkererwten. Comfortfood, maar dan the healthy way.
Wij zijn een stelletje lucky bastards en dat beseffen we ons maar al te goed. Vorige week kregen we namelijk een fantastisch pakket vól met biologische groenten opgestuurd. Er zat zoveel in het pakket, dat we er wel drie dagen van konden koken! Ja, dat zijn dus echt dingen waar wij heel erg blij van kunnen worden. Het pakket kwam van BeterBio en wij gaan jullie in januari wat meer vertellen over de nieuwe pakketten die deze boodschappenservice aanbiedt. Vandaag laten we je alvast een recept zien dat we gemaakt hebben met een aantal producten uit het pakket. Het recept hebben we niet zelf bedacht, maar werd (op papier) bij de groenten geleverd. Ideaal!
