Klik hier als je de video niet kunt zien.
Goedemorgen iedereen! Om alvast in de sfeer te komen, maakten wij een kerstige video voor jullie! In de video delen we twee receptjes met je, die ideaal zijn voor een snel, makkelijk en gezond kerstontbijt. Ben jij van plan om twee dagen lang aan de kerstkransjes en de heftige diners te gaan? Dan is het misschien best een goed idee om je dag met wat extra vezels en vitamines te beginnen.
Hieronder ook nog de recepten:
Cranberry compote
Wat heb je nodig?
250 gram verse cranberry’s
200 ml water
2 flinke eetlepels kokossuiker (andere of meer suiker mag natuurlijk ook)
1 kaneelstokje
rasp van de schil van een sinaasappel
Wat moet je doen?
1. Doe alle ingrediënten bij elkaar in de pan en breng aan de kook.
2. Laat vervolgens op een zacht vuurtje een minuut of 10 pruttelen. Je zult merken dat de cranberry’s zacht worden en uit elkaar vallen. Roer af en toe om ze een handje te helpen.
3. Vis het kaneelstokje uit de pan en schep de compote in een bakje. Laat eventueel eerst afkoelen.
Baked oats
Wat heb je nodig?
- 3/4 cup havermout
- 1/4 cup gemalen havermout (doe de havermout in je keukenmachine en laat draaien tot het meel is geworden)
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 4 eetlepels cranberry compote
- 1/2 cup noten: ik gebruikte bijvoorbeeld paranoten. Zorg dat het ongebakken en ongezouten noten zijn
- 1 en 1/4 cup amandelmelk
- Op gevoel: rozijnen
- Op gevoel en optioneel: kokossuiker. Proef tussendoor of je het mengsel al zoet genoeg vindt!
Wat moet je doen?
– Verwarm je oven voor op 180 graden –
1. Hak de noten in stukjes.
2. Mix (met een garde of een grote lepel) alle ingrediënten (droog en vochtig) in een grote kom goed door elkaar. Het geheel moet goed gemengd zijn.
4. Schep het mengsel in de bakvorm en strijk een beetje glad.
5. Versier de bovenkant met wat rozijnen en noten. Maak het geheel af door er nog wat kaneel overheen te strooien.
6. Schuif de schaal voor 45 minuten in de oven.
Smoothie
Wat heb je nodig?
1 banaan (je kunt ervoor kiezen om deze eerst in te vriezen)
1 glas vers geperst sinaasappelsap (hiervoor hadden wij 4 perssinaasappels nodig)
1 kakifruit
1 theelepel kaneel (of koekkruiden)
een stukje gember
Wat moet je doen?
Easy: doe alle ingrediënten in de blender en laat draaien tot het een lekkere, gladde smoothie is geworden! Uiteraard serveer je deze smoothie tijdens het kerstontbijt met een leuk kerstig rietje.
Laten jullie ons weten wat jullie van de video vinden? We zijn heel erg benieuwd! En zoals we ook aan het einde van de video zeggen: we zouden het leuk vinden als jullie in een reactie zouden willen laten weten welke recepten jullie nog meer zouden willen zien. Alvast bedankt voor je input!
Geniet van de feestdagen!
liefs,
De Groene Meisjes
Oh wat ziet dat er lekker uit zeg :) En ik ‘vergeet’ altijd dat jullie Nederlands zijn (woon zelf in België) dus het is zo grappig om jullie stem te horen haha. En waar hebben jullie dat leuke ovenschaaltje vandaan? :D
Wat grappig om te horen :) Dankjewel! Het ovenschaaltje komt van Tiger, ken je die winkel? Ik weet niet of het in België zit namelijk…
In Gent, Wavre, Wijnegem en Waasland shoppingcenter ;)
Wat een onwijs leuke video! Zo fijn dat jullie dit nu hebben besloten te doen, echt een leuke aanvulling op jullie blog. En wat grappig dat je de poes nog net in beeld ziet rondlopen, die moest er natuurlijk ook bij, haha. Waar hebben jullie trouwens die leuke (papieren?) rietjes vandaan die je voor de smoothie gebruikt? Ik zie ze op allerlei foto’s verschijnen, maar ben ze zelf nog niet tegengekomen.
Dankjewel! Een video zonder Beppie is natuurlijk eigenlijk niet compleet ;) De rietjes komen van HEMA en liggen nu in de winkel! (kerstcollectie)
Ooooh wat leuk! Hier word ik echt vrolijk van zo op de vroege ochtend en dan vooral met dit weer. Nu zit ik helemaal in hogere sferen hoor ;)
leuk zeg! gebruiken jullie die houten citruspers echt? ik heb er ook zo een, maar ik vind het echt zo’n onding :P.
Ja haha, die gebruiken we écht! Vind hem wel handig!
Echt een leuke afwisseling, die filmpjes! Cranberrycompote is echt mijn favoriet op dit moment!
Wat is dit voor muziek bij de video? Klinkt erg goed! :D
Dat ziet er heerlijk uit! Mooi gefilmd ook, ik vind het super leuk dat jullie nu ook video’s maken en gelijk al op zo’n mooie manier. Mijn complimenten! :)
Dankjewel! super leuk om te horen :)
Leuk filmpje! Hihi Kitty :D
Lijkt me heerlijk! Ik zou die smoothie graag uit willen proberen, waar halen jullie een kakivrucht vandaan?
Waar zou ik die kunnen kopen?
Deze hadden we bij Albert heijn gekocht. Is dit weekend nog in de bonus, voor 49 cent per stuk :)
Ontzettend leuk dat jullie nu ook filmpjes toevoegen aan de blog! Zien er echt mooi en professioneel uit. Benieuwd wat er nog komt :)
super leuk!!!
Leuk gedaan dames!
XO MK.
Haha nu ben ik wel heel benieuwd wie bij welke stem hoort! Fijne recepten :)
De eerste stem (in de intro) is Merel, daarna Jamie.
Het ziet er echt heerlijk uit!
Oh, a lekker! Supertof filmpje, vaker doen!
Hey lady’s! Gebruiken jullie ‘snelle’ havermout of langzame? Ik heb thuis beide staan. De een moet maar een paar minuten koken en de ander 40min. Aan de baktijd te zien gok ik de langzame?
Dat denk ik wel ja.. gewone havervlokken gebruiken we. Onbewerkt dus.